Zeleninu nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sůl, olej a pepř. Zasypeme křenem, vychladíme a podáváme
Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Houby umyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. K horkým houbám přidáme ještě cibuli
Zalijeme ho vlastním vývarem, v kterém jsme rozmíchali Salát můžeme připravit i ze syrové kedlubny.
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Nalijeme do ní olej a ocet. Nakonec salát přelijeme zálivkou a vše ještě jednou
Kadeřávek a hlávkový salát opereme, nakrájíme na kousky Pomelo rozpůlíme, oloupeme a dužinu také přidáme do
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme z něj pecku, dužinu vydlabeme Servírujeme salát přelitý dresinkem a jako přílohu
Salám i celer nakrájíme na nudličky, kapii omyjeme, Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Z hlávky salátu odstraníme zvadlé lístky a zbytek salátu Zeleninu v salátové misce dobře promícháme.
melouny rozpůlíme, důkladně vydlabeme semínka, část dužiny vykrojíme a půlky melounů použijeme jako misky na salát
Tlačenku oloupeme a nakrájíme na tenké čtverečky, očištěnou cibuli na kolečka, sterilizovanou zeleninu
Čekankové puky a cibuli nakrájíme, přidáme citrónovou šťávu, kečup, olej, sůl, naklíčenou čočku a nadrobno