Do mísy si nastrouháme kedlubnu, přidáme na menší kousky nakrájené ředkvičky a mungo klíčky. Ve druhé
Šunku nakrájíme na malé tenké nudličky, přidáme hrášek a všechny ingredience. Zamícháme a necháme odležet
s kapary, křenem, majonézou, hořčicí a dochutíme solí Na talíř dáme oprané listy salátu a 1/4 salátu.
Můžeme zálivkou prolít celý salát nebo podáváme zvlášť rychle změkne, proto doporučuji zálivku přidat na salát
Do misky dáme vychlazený Hermelín nastrouhaný na hrubém struhadle, přidáme dvě lžíce majonézy, mletou
Salát z rukoly, rajčat a cibule zakapeme limetkou, olejem, solí a pepřem.
Ředkev a jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme citronovou šťávu, olej, pepř, sůl
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka a rozebereme na prstence, přelijeme vřelou vodou a necháme
asi 200 ml vody), která se nemusí namáčet, a tak je salát Ozdobíme ledovým salátem a rajčátky.
Okurku oloupeme a nastrouháme, posypeme troškou soli a necháme vykapat přebytečnou vodu. Mezitím očistíme