Polévka z červené řepy
Máslo a olej rozpálíme a orestujeme cibulku a nadrcený česnek, poté přidáme nastrouhaný zázvor, řepu,
Chřestová polévka s Lučinou
Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem
Pórková polévka s pohankou
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm na kolečka nakrájený pórek. Dolijeme 1,2 l vody, osolíme
Italská čočková polévka
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji. Karotky a celer oloupeme a nahrubo
Vegetariánská „zabijačková“ polévka
Celer a mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. na něm cibulku a poté přidáme nastrouhaný celer a mrkev
Polévka s ovesnými knedlíčky
Na pánvi opražíme nasucho ovesné vločky. Máslo, vejce a droždí smícháme. Přidáme opražené vločky, sůl
Drožďová polévka s vločkami
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme v hrnci na oleji. Přidáme droždí. Jakmile se roztaví
Mrkvová polévka z čočky
Přidáme olej, nastrouhanou mrkev a celer, chvíli opékáme Polévku rozmixujeme dohladka, vrátíme na oheň.
Rajčatová polévka z protlaku
Na nakrájené cibulce si připravíme světlou jíšku, přilijeme protlak a krátce povaříme. Ochutíme solí,
Česneková polévka s bramborami
V osolené vodě uvaříme nakrájené brambory na kostičky. Podle libosti můžeme přidat i zeleninu a podle