Brokolicová polévka s lososem
Z polévky vyjmeme několik růžiček brokolice, zbytek Polévku podáváme s růžičkami brokolice a proužky lososa
Chřestová polévka s pestem
Bílý chřest zbavte dřevnatých konců, oloupejte po celé délce, pokrájejte na menší kousky a dejte do hrnce
Krémová polévka s treskou
Na másle osmažíme pokrájenou šalotku, mrkev, celer, hrst hrášku a krátce povaříme, případně dle chuti polévku
Jednoduchá vločková polévka
Na rozpuštěném másle osmažíme vločky dorůžova. Přisypeme zeleninu, nastrouhaný česnek, houby a vše zalijeme
Vynikající zeleninová polévka
Mrkev a brambory ošistíme, nakrájíme na kostičky a Z másla a mouky uděláme jíšku a polévku zahustíme.
Vánoční rybí polévka
Do 1l vody vložíme rybí odřezky a koření,osolíme a uvaříme doměkka. Scedíme a rybí maso obereme. Cibuli
Falešná želví polévka
Krupici osmažíme na másle, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev Nakonec vlijeme do polévky vejce a krátce úpovaříme
Dršťková polévka grand
přidáme na jemném struhadle nastrouhanou zeleninu (mrkev Dle potřeby můžeme polévku ještě zahustit jíškou.
Zlatá brokolicová polévka
Brokolici dáme vařit i s kostkou bujonu a brambory do vody, vývar scedíme. Do vývaru přimícháme sýr roztavený
Ovarová polévka se zeleninou
zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky Na talíři horkou polévku dozdobíme pažitkou nebo petrželkou
Nivová polévka se slaninou
Na talířích polévku ozdobíme pažitkou či petrželkou Před podáváním položíme na polévku krutony.Krutony:
Rajská polévka se špeclemi
protlaku a necháme cca 10 - 15 minut povařit, pak z polévky listy a kuličky pepře a nového koření).Během vaření polévky
Anglická gulášová polévka
Majoránku dáme až téměř před koncem vaření, až budeme polévku Pak polévku dle vlastní chuti a potřeby zahustíme moukou
Kyselá polévka od Kolína
Do 3 litrů vody dáme kosti (já použil žebra),kořenovou zeleninu,cibuli,pár kuliček pepře a bobkový list