Cibuli a mrkev si nakrájíme nadrobno, cibulku usmažíme se rozpustí a začne vonět, tak vhodíme pokrájenou mrkev
Mrkev a celer nastrouháme najemno. Polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou
Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře
Na troche oleja opražíme na kolieska narezaný pór. Pridáme fazuľku a zalejeme vývarom z varenej sóje
Očištěný a nakrájený květák si rozkrájíme a necháme ho vařit v připravené vodě do změknutí. Po uvaření
Uvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, aby jsme odstranili úlomky kostí. Pak jej
Na másle osmažíme pokrájenou šalotku, mrkev, celer Kdo nerad hrášek, do polévky ho dávat nemusí, je tam
Ve vývaru z uzeného masa uvaříme na hranolky nakrájenou zeleninu, přidáme na kostičky nakrájené brambory
Pak přidáme oloupanou na proužky nakrájenou mrkev 3 Tak 5 minut před koncem varu přidáme poslední mrkev
Když máme brambory měkké, polévku odstavíme, přisypeme Na talířích polévku dozdobíme troškou zakysané smetany
přidáme prolisovaný česnek a mixérem rozmixujeme polévku Na talíři polévku posypeme nakrájenou šunkou.
Až nám změkne cibule a mrkev, tak je vyndáme. Poté si v hrnku rozkvedláme vejce a přidáme do polévky
Poté přisypeme na kolečka pokrájenou mrkev, pokrájený Nakonec do polévky vmícháme rozšlehané vejce, krátce
Očištěné a omyté žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme je v hrnci na rezehřátém másle, zaprášíme