Postup je velmi snadný! Pokrájené houby orestujeme na oleji a zaprášíme moukou. Po chvilce zalijeme
Cibuli, celer, česnek a mrkev osmahneme na oleji. Po uvaření, jakmile zelenina změkne, celou polévku
Polévku přiveďte k varu a vařte asi 50 minut. Maso oberte a asi 150–200 g vraťte do polévky.
Jakmile je zelenina měkká, polévku ochutíme solí, pepřem Chleba na sucho opražíme na pánvi a podáváme k polévce
předem připraveným vývarem (cca 0,5 litru – pokud bude polévka vývaru více, ale já osobně miluju spíše hustější polévky
Na pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme prolisovaný česnek s červenou paprikou, dokud česnek není
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky. Oloupejte a prolisujte česnek. Anglickou slaninu nakrájejte
Zalijte vývarem, přidejte nakrájenou mrkev a propláchnutou Na talíři polévku ozdobte pokrájenou plocholistou petrželí
orestujte nadrobno nasekanou šalotku, přidejte pokrájenou mrkev Na závěr do polévky vmíchejte smetanu.
společně se zbylou kůrou a šťávou z citrusů dejte do polévky Polévku nechte projít varem a podle potřeby dochuťte
Mlieko so štipkou soli, vanilkou a kôrou uvedieme do varu, vsypeme mak a varíme cca 10 minút. Sem tam
Cibuli nakrájíme najemno a usmažíme na oleji, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku. Postupně do
Do vypnuté polévky dáme petrželku. Pokud by se vynechal zázvor (tím je polévka ostřejší
Polévku můžeme také podle chuti okořenit polévkovým Hotová polévka má být hustší!!!
Krabí tyčinky a cibuli si nakrájíme a na oleji orestujeme nejdřív cibulku, pak přidáme tyčinky a česnek
Mrkev očistíme a nakrájíme na velmi tenká kolečka přidáme do polévky.