Cukr si smícháme s kůrou, šťávou, vodou a uděláme polevu
Nakonec polijeme polevou. Polevu připravíme tak, že cukr smícháme se solamylem
Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový
Bílek si necháme stranou na polevu. Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí
Otvorime fazulovu konzervu a scedime….tekutinu zachytime Do smotany dame par lyzic horucej polievky, preslahame
s vařící se vodou dáme fazole, nakrájenou cibuli, mrkev bazalku, rajčatový protlak, zeleninovou kostku a polévku
ve větším hrnci opečte klobásu nakrájenou na kolečka hrnce na tuk vypečený z klobás vsypte cibuli a mrkev
V pánvi rozehřejte olej, přidejte klobásky a opékejte je dozlatova. Přidejte cibuli a papriku opékejte
V rendlíku s těžkým dnem rozehřejte na středním ohni olivový olej a opečte na něm slaninu dozlatova
Opečené krevety podáváme pokapané odloženou zálivkou s fazolovo-rukolovým
V hrnci přivedeme k varu vodu. Přidáme fazolky rozpůlené a zbavené stopek. Jakmile fazolky změknou, scedíme
Fazolky si povaříme v osolené vodě, necháme vychladnout. Smícháme si fazolky, nakrájenou broskev, mandle
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme
Míchám polévku než přijde do varu a pak na mírném ohni smetany nasypu lžíci mouky, rozmíchám a pak zavrtím“ do polévky
vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky