Oloupané brukve nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme Zálivku nalijeme na brukev s uzeninou a promícháme.
Přidáme na malé kousky nakrájenou tykev. Tykev osolíme, opepříme a zalijeme vývarem, ve kterém
Polévku přecedíme, zahustíme jíškou a povaříme. nedřevnaté zbytky, můžeme je rozmixovat a dát do polévky
Vývar z kostí zcedíme přes sítko a přilijeme vodu. Z kostí obereme maso a nadrobno ho nakrájíme. Přidáme
Na másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky, přidáme nakrájené brambory, mražené houby, osolíme zalijeme
Na másle osmažíme mrkev a 1/4 menšího celeru nakrájeného Nakonec polévku dochutíme nastrouhaným tvrdým sýrem
Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme pórek. Přisypeme
Mrkev, petržel a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme Vložíme do vroucí polévky a vaříme pod pokličkou na
Očistíme zeleninu a vše nastrouháme a pokrájíme na drobno. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme veškerou
ho uděláme z hovězího masoxu a přidáme strouhanou mrkev aby se těsto dalo nabírat lžičkou a aby se nám v polévce
Polévku rozdělte do šálků, nahoru položte chléb se sýrem, chvíli počkejte az chléb trochu nasákne polévkou
Co se nám nepodaří propasírovat, tak do polévky již V propasírované polévce povaříme dva rozkvedlané žloutky
a zahřejeme, nenecháme však už vařit, jinak by se polévka Žloutky rozšleháme se zbylou smetanou, přidáme do polévky