orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev Hotovou polévku rozmixujeme a ochutíme prolisovaným
zeleninovou jíškou, abyste získali spíš hustší základ polévky Smíchejte s petrželkou a při podávání jimi posypejte polévku
hladké mouky a oleje připravíme jíšku a přimícháme do polévky
Za stálého míchání vlijeme do polévky, necháme povařit Nakonec do polévky přidáme vejce a kopr (já používám
Cibuli nakrájíme na kousky, opečeme na másle v hlubokém hrnci. pokud chceme přidat nějakou oblíbenou
Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně nakrájenou cibuli dozlatova
Poté mrkev nakrájejte na 5mm silné kousky. Nechte polévku vařit 10 minut.
Nakonec přidejte smetanu a rozmixujte polévku ponorným Nakonec dochuťte polévku solí podle vaší chuti.
Pokud se rozhodneme zahustit polévku jen bramborami Přidáme tedy pokrájenou hlívu, mrkev a brambory (i
začíná odpadávat zcedíme, ale velmi důkladně aby v polévce Maso z vývaru obereme a přidáme do polévky.
rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli, pórek, mrkev Polévku zahustěte 100 ml smetany.
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím
Celer a mrkev očistíme a nastrouháme. Rozmixovanou polévku zahustíme jíškou, kterou rozšleháme
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přídáme mrkev Nakonec polévku dochutíme a přidáme nasekaný libeček
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Osmahneme a postupně přidáváme všechnu očištěnou, omytou a na kousky
Dršťky si očistíme a 3x převaříme po 30 minutách. Vaříme do změknutí. Poslední vývar si uschováme. Mezitím
Mrkev oškrábu a překrájím na větší kousky. Mrkev musí být zezlátlá, upečená.
Hrubě nastrouhanou mrkev dáme krátce orestovat na rozpuštěné potřeby solí, pepřem a necháme dovařit brokolici v polévce