Do misky nasypeme scezené fazole, nakrájenou cibuli, česnek a sušená rajčata. Poté vmícháme žervé, nasekanou
Na pánvi s rozpáleným olejem orestujeme nakrájenou šalotku, česnek, koření, cukr a ocet. Jakmile cukr
Rozhřejte pánev s olejem a opečte slaninu, fazole, papriku, cibuli a mletý česnek dohromady. Dochuťte
Umytou a očištěnou fazolku nakrájenou na šikmo uvaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme do mísy. Cibuli
Očištěné fazolky povaříme v osolené vodě. Hotové fazolky scedíme a necháme je vychladnout. Potom fazolky
Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme ji máčet a v té samé vodě ji zvolna vaříme. Na
Do kastrůlku nalijeme mléko a přivedeme k varu. Do horkého mléka vlijeme za stálého míchání hladkou
Čočku opereme a dáme vařit do vody, přidáme sůl a trochu jedlé sody, Vaříme a když je čočka měkká. zavaříme
Všechny suroviny promícháme, důkladně převaříme a necháme vychladnout. Nálev nemusíme zpracovat hned
Fazole přes noc namočíme do vody. Druhý den fazole scedíme a dáme do hrnce, kde fazole podlijeme vývarem
Ve vodě si uděláme vývar z koření, můžeme i v něm uvařit brambory nakrájené na malé kousky. Vody málo
Čočku opláchneme, zalijeme vodou a necháme zhruba 1-2 hodiny nabobtnat. V téže vodě, ve které byla čočka
Polévka okamžitě hodně zhoustne,takže ji doředím mlékem ), ta přidáme do polévky.
Polévka začne pomalu houstnout. Do hotové polévky vsypeme usmažená vajíčka,dochutíme
Nejdříve si vše předchystáme, oloupeme a na jemno nakrájíme cibulku. Maso si nakrájíme na nudličky,
Nasucho opražíme kocky knedlíka a pridáme k cibulke opraženej na oleji. Pridáme kyslú kapustu, premiešame
Z másla a mouky uděláme jíšku a přidáme do polévky. Provaříme a polévku dochutíme octem, (popř. cukrem)
Chlebový kvásek přes noc namočíme. Druhý den ráno rozkvedláme a dáme vařit, přilijeme asi 1,5 l vody
Cibuli a slaninu na másle orestujeme dozlatova. Přidáme hojně sladké papriky, lžičku kopru (nebo čerstvý
Do základu polévky za stálého šlehání metlou talířů dejte vejce stročky a brambory a zalijte polévkou