Pohanková omeleta se zelenými fazolkami
hotové omelety orestujeme krátce na pánvi nakrájené fazolky
Hovězí steak na fazolkách se slaninou
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na široké plátky a s každé strany potřeme olivovým olejem. Takto připravené
Pstruh na rozmarýnu a hranolky z fazolek
Ryby si opláchneme, vysušíme, osolíme, opepříme a dovnitř vložíme čerstvý rozmarýn. Dáme do trouby a
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Fazolky si povaříme v osolené vodě, na trošce oleje opečeme slaninku a přidáme fazolky a orestujeme, podle
Fazolky zapečené se slaninou a nivou
rohlíků přidáme vejce, sůl, pepř, nastrouhanou nivu, fazolky
Pravá anglická snídaně - houby, slanina, klobásky a fazole
jednu klobásu, jedno volské oko a pořádnou porci fazolí
Kuře na bazalce
Kuře očistíme a naporcujeme. Vložíme do remosky a poklademe nakrájenou herou. Po 20 minutách kuře vyndáme
Fazolková polévka
Očištěné, pokrájené lusky vložíme do vroucí vody a vaříme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku
Fazolačka se zeleninou
Fazole den předem namočíme do vody. pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme fazole
Salát s bazalkou
Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Koblihy z majolky
Všechny ingredience smícháme dohromady, necháme vykynout, znovu promícháme a necháme ještě chvíli vykynout
Debrecínská fazolačka
Fazole propláchneme, zalijeme vodou a necháme do druhého Vše krátce osmahneme, vmícháme do fazolí a povaříme
Játra s bazalkou
smetanou, zahustíme zásmažkou a přidáme nasekanou bazalku Necháme chvíli přejít varem, aby bazalka pustila vůni
Kuře po staročesku
Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného
Krkovička po staročesku
Krkovičku nakrájíme na kostky velikosti sousta. Na oleji opečeme cibule nakrájenou na drobno, přidáme
Rillettes po staročesku
Bůček s kůží a klidně i kostmi, upravíme na kusy, aby vcelku vlezly do nádoby s lákem. Lák uděláme tak
Vejmrda po staročesku
Křen nastrouháme, jablka oloupeme a nastrouháme. Přidáme cukr, sůl, ocet a vychladlý vývar. Zakryjeme
Cizrna po staročesku
Cizrnu přes noc namočíme, potom ji slijeme a vaříme v čisté osolené vodě asi 60 minut. Až je cizrna
Maso po staročesku
Maso osolíme, naskládáme na plech, poklademe plátky másla, přidáme celý česnek a na osminky nakrájená
Husa po staročesku
Husu rozčtvrtíme, nožem uděláme do prsíček a stehýnek otvory, vložíme do nich stroužky česneku, osolíme