Vyjmeme bobkový list a dochutíme polévku solí a pepřem Podáváme ve velkých nahřátých šálcích nebo miskách na polévku
Pak teplotu zmírníme, polévku zakryjeme a 20 minut Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů a ozdobíme
Do polévky vložíme nakrájenou kořenovou zeleninu, uvařené
Rajčata z plechovky dáme do misky a tyčovým mixérem je najemno rozmixujeme . V hrnci rozehřejeme olivový
Polévku zahustěte 100 ml smetany. Polévku servírujte horkou ozdobenou lžící vyšlehané
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím
Rozmixovanou polévku zahustíme jíškou, kterou rozšleháme
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Osmahneme a postupně přidáváme všechnu očištěnou, omytou a na kousky
Hrnec sundejte z plamene, polévku osolte, opepřete Rozmixovanou polévku rozdělte na požadované porce,
Pečený květák dodá polévce neopakovatelnou chuť. Polévku, ale můžeme připravit rovněž z květáku vařeného
Děrovanou lžící vyjměte z polévky pár kousků chřestu Polévku rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
Nakonec do polévky vmíchejte uvařené mušličky a kousky Polévku podávejte s olivovým olejem, parmazánem, pečivem
Dršťky si očistíme a 3x převaříme po 30 minutách. Vaříme do změknutí. Poslední vývar si uschováme. Mezitím
Polévku sundejte z ohně a postupně do ní vmíchejte
Polévku znovu přiveďte k varu a nechte povařit, dokud Polévku dobře promíchejte.
Mrkev oškrábu a překrájím na větší kousky. Pokud je mrkev silná, překrojím ji i podélně na půl. Cibuli