Na pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme prolisovaný česnek s červenou paprikou, dokud česnek není
propláchneme vodou a vložíme do hrnce, ve kterém pak budeme polévku
Polévku zahustíme Hraškou. Polévku necháme 10 minut provařit na mírném ohni.
Co nespotřebuji do polévky využiju do dalších receptů
Poté polévku dochutíme solí, přidáme protlak dle chuti
STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA Okurková polévka je v Polsku STUDENÁ AVOKÁDOVÁ POLÉVKA Studená polévka lze připravit
Hotovou polévku ozdobíme lístky bazalky a podáváme
zeleninovou jíškou, abyste získali spíš hustší základ polévky Smíchejte s petrželkou a při podávání jimi posypejte polévku
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, mrkev, kmín a zpěníme
hladké mouky a oleje připravíme jíšku a přimícháme do polévky
Na rozehřátém oleji povolíme mraženou zeleninu a krátce orestujeme. Zalijeme vodou a přivedeme k varu
Polévku zahustíme vločkami. Menším dětem polévku rozmixujeme.
Rajče nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou, poté oloupeme. Zeleninu nakrájíme na drobné kousky.
Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou šunku a poté nastrouhanou mrkev nahrubo. Opečeme
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme
trochy vody a mouky si uděláme záklechtku, vlijeme do polévky