Fazolové lusky očistíme a povaříme v osolené vodě asi Okapané fazolové lusky překrájíme na dílky a přidáme
Z fazolek odkrájejte konce. šunky položte ½plátku sýra a ke kraji vložte kolmo 3 fazolky
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme osmahnout, mrkev na malé kostičky a dáme k cibulce. Přidáme koření
Fazolky namočené přes noc dáme vařit, ne úplně do Polévka je dost hustá, ale může se ještě zahustit instantní
Do vody dáme propláchnuté fazole, mrkev (pokud použijete mraženou , bude to rychlejší) a bujon a dáme
V osoleném masovém vývaru uvaříme zeleninu doměkka. Rozmixujeme ji a propasírujeme. Servírujeme s hoblinkami
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, očištěnou, nakrájenou zeleninu,
Čočku důkladně propláchneme. Mrkev nakrájíme na kostičky a cibuli s česnekem nasekáme najemno. Zázvor
Cibulku nakrájíme a necháme lehce orestovat, kaštany nasekáme nahrubo a přidáme. Poté přidáme zázvor,
nakrájenou chilli papričku, poklademe na hotovou polévku
Hotovou polévku si ozdobíme hoblinkami parmazánu, čerstvou
Petrželku nasekáme a přidáme do polévky nakonec.
Polévku zahustíme jíškou ze zbylého másla a mouky a
Až je polévka téměř hotová, přidáme kopr a velmi krátce povaříme, nakonec do polévky rozklepneme dvě vejce
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, zeleninu nakrájíme na kousky. Až je cibulka zlatavá zalijeme vodou
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem do hrnce s vodou, osolíme, přidáme bobkový list, trochu
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové zeleniny a koření. Uzený bůček uvaříme, nakrájíme
Šalotku si zpěníme na másle a oleji, přidáme dýni a zalijeme vývarem, uvaříme doměkka. Tyčovým mixérem