Oloupané šalotky orestujeme na oleji a poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Do pánve přidáme víno
Fazole si uvaříme téměř do měkka, nebo je může přes noc nechat namočené a druhý den uvařit v té vodě
naředíme vystydlou a prošlehanou jíšku, vylijeme do polévky dáme česnek, mícháme a vaříme ještě chvíli, až bude polévka
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám
skleničce si smíchejte mouku s vodou a přidejte do polévky Polévku sundejte z ohně a přidejte zakysanou smetanu
V jedne nadobce smichat kyselou smetanu s nasekanym Naplnte koriandro-kyselou smetanou.
Scezené fazole dáme do misky, přidáme drobně pokrájenou cibuli a okurky, osolíme, opepříme, zakápneme
Fazole propláchneme a necháme odkapat. Rozmixujeme je s vejci a karobem (kakaem) na jemnou kaši. Přidáme
Fazole si dáme z nálevu okapat na síto. Cibuli nakrájíme nadrobno, špek a slaninu nakrájíme na kostičky
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka orestujeme na jedné lžíci oleje. Posypeme drceným kmínem, 2 špetkami
Rukolu omyjeme a osušíme, nejlépe v odstředivce na saláty. Fazole propláchneme a necháme okapat. Rukolu
Na másle osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev s na hranolky nebo kostičky pokrájeným celerem a řepou
Fazolové lusky na zimu: Lusky povaříme, zbavíme případně Fazolové lusky jako chřest: Fazolové lusky v čisté
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, slaninu na kostky. Slaninu opečeme na oleji, přidáme cibuli a po
Fazole uvaříme. Slijeme a necháme vychladnout. Majonézu smícháme s jogurtem, nadrobno nakrájenou cibulí
Zeleninu si očistíme a nakrájíme-cibuli na tenká půlkolečka, žampiony na silnější plátky a papriky rozpůlíme
Umytú namočenú fazuľu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu varu vodu osolíme. Fazuľu scedíme a vychladíme
Do misky si dáme fazole, na ně nakrájíme nadrobno cibuli, na malé kostičky okurky, přidáme lžíci kečupu
Do vroucí osolené vody dáme fazolky a 10 minut povaříme Nakonec na chvíli přidáme fazolky.