Balené zelí
Nejprve si připravíme zelí a to tak, že odřízneme dužinu a uděláme tzv. důlek, aby nám listy šly lépe
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
Do většího hrnce dáme vařit rozpůlené brambory a mrkev Brambory vaříme skoro do měkka.
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v Jazyk nakrájíme na plátky a podáváme se šťouchaným bramborem
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Zalejeme vodou, přidáme masox a dusíme dokud není maso a brambory
Pečený květák s bramborem a vejcem pro děti od 1 roku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve Poté je nakrájíme na kousky, přidáme i s bramborami
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Gratinované brambory: Pečící mísu si vymažeme máslem Smícháme si smetanu s mlékem a brambory přelijeme a
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Jako přílohu budeme servírovat uvařené, šťouchané brambory
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
Dále si nachystáme kořenovou zeleninu, dýni a malé brambory
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
jarní cibuli, oloupané, omyté a na plátky nakrájené brambory
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
Řepy umyjeme, neoloupané uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky
Domácí tatarka - výborná , rychlá , jednoduchá
Cibuli nakrájíme najemno, okurku nastrouháme na jemném struhadle a pažitku nasekáme nadrobno. Vše smícháme
Kuřecí mini placičky s domácí tatarkou
Z ní pak uděláme tatarku, když přidáme a promícháme Podáváme s různě upraveným bramborem, domácí tatarkou
Chlebíček rostbíf, tatarka & domácí chipsy
Na tatarku promíchejte okurky, kapary, majonézu, cibulky Po dávkách smažte brambory, vždy 1–2 minuty dozlatova
Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Řízečky podáváme s různě upravenými brambory, tatarskou Na tatarku přidáme 1 najemno nakrájenou šalotku, 1
Chřest v bylinkovém těstíčku s domácí tatarkou
Chřest oloupejte škrabkou na brambory, postupujte Chřest podávejte s domácí tatarkou a vařenými bramborami
Batát na grilu se špenátem a odlehčenou tatarkou
Na odlehčenou domácí tatarku smíchejte zakysanou smetanu batátu vložte špenát, posypejte sýrem a bohatě zalijte tatarkou
Kapří hranolky s bramborovými kuřátky a tatarkou
Kapří díly vyfiletujte: odřízněte maso od velkých kostí a páteře. Kůži ponechte. Do masa na jednotlivých
Falešné chilli con carne s kuřecím masem
varu a poté přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory
Cizrnová kaše s jogurtem (falešný hummus), základní
Namočit cizrnu na 6-12 hodin. Kratší čas postačí pro nasáknutí vody. Vařit v hrnci asi 35 minut. Výhodnější
Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní
Namočit rýži na 8-12 hodin (není to nutné.). Vyprat rýži. V malé sklenici se šroubovacím víčkem (asi
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Namočit čočku na 2 hodiny. Namočit kroupy 2,5-12 hodin, po namočení 2x vyprat ve studené vodě. Vyprat