Cibuli, mrkev a brambory nakrájíme na malé kostičky. Česnek na půlky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme
Na másle zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený a očištěný chřest. Necháme pod pokličkou dusit
Na pánvičce si osmahneme cibulku, přidáme kmín a hrst Osmahneme a přidáme do polévky a vaříme až rýže změkne
Dáme vařit vývar+fazole, koření podle chuti sůl a masox, když jsou fazole skoro uvařené přidáme na kostičky
Brambory osolíme, opepříme, zalijeme vodou a uvaříme se sádlem, bob.listem a natí. Když jsou brambory
Na masle osmazime cibulku, zaprasime hladkou moukou a vlijeme namocene hribky i s jejich vodou. Vody
pokrájené houby a až kroupy budou měknout, misku do polévky Polévku vůbec nemusíme zahušťovat, díky kroupám a zelenině
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev a promícháme. Řapíkatý celer očistíme
Zeleninu, zemiaky a kapustu očistíme, pokrájame na kúsky Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky.
Z rybízu si vymačkáme šťávu: v misce si rybíz vidličkou pomačkáme a poté přes sítko propasírujeme. Zbylou
Polévku nepatrně okyselíme octem, vyjmeme nové koření a bobkový list, polévku posypeme nasekanou petrželkou
rozkvedláme vejce a pomalu ho za stálého míchání lijeme do polévky Počkáme, až nám polévka trochu vychladne a přidáme
Nejdrive si zcedime konzervu fazoli, proplachneme a nechame odkapat. Do velkeho hrnce dame olivovy olej