Jakmile maso změkne, část tuku ze šťávy odstraníme. Husí prsa na víně podáváme s rýží a salátem.
Listové těsto vyválíme na tenčí plát. Na pánvi si rozpálíme olej, orestujeme na něm pórek, přidáme 2
Mouku, tvaroh a Heru vypracujeme na vále v hladké Jablkový závin od Lenky pečeme ve vyhřáté troubě.
Necháme kynout přímo v míse od robota. Pak postupně po lžících přidáme 0,5 kg hladké mouky
Ochutíme bujonem a vínem s vodou v poměru 1:1. Ale i bez nich je králík na bílém víně skvělým svátečním
nejprve vařečkou v míse, později důkladně rukou na Podle potřeby do těsta přidáváme mouku.
Mouku prosejeme s kypřícím práškem na vál a osolíme K mouce postupně přiléváme rozmíchaná vejce a vypracujeme
cukr, skořici, citronovou kůru, hřebíček a nalijeme víno Svařené červené víno přecedíme do varné sklenky a podáváme
Přidáme kostku tvarohu a mouku. Tyčinky sypeme hrubou solí nebo kmínem.
Bažanta podlijeme bílým vínem, asi 2 - 3 dl podle chuti Bažant na víně a medu je výborný!
Zelné závitky zalijeme dobrým červeným vínem a dusíme Zelné závitky na víně podáváme posypané nakládaným
Pak maso z pánve sundejte. Maso vyndejte z vína do pekáčku a dejte do rozehřáté
Kousky oháňky obalte v mouce a přebytečnou mouku oklepejte list, červené víno, vývar, vmíchejte bylinky a ochuťte
Příprava náplně:Sušené meruňky namočíme do horké vody a necháme asi 15 min.bobnat.Oloupaná jablka nakrájíme
Každou část rozválejte na válu poprášeném hladkou moukou Závin pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut
Přidejte mouku, promíchávejte a smažte 1 minutu. K masu přidejte nakrájené zelí, sójovou a ústřicovou
K rýži přilijeme víno a polovinu vývaru. Chřestové rizoto na víně rozdělíme na talíře a horké
Listový závin se zelím potřeme rozšlehaným vejcem a Při dopékání potíráme závin máslem nebo jiným tukem
Poté maso zalijeme vínem i vývarem, přikryjeme pokličkou Během dušení maso obracíme.