Ovoce si nakrájíme na hezké kousky, hrušku, kiwi a Pistácie si promícháme s troškou cukru, do ovoce přidáme
Žloutky utřeme s 50 g moučkového cukru do pěny, přidáme ovocný Lehce jej vmícháme do ovocné směsi vše rozdělíme do
Pokrájené ovoce posypeme částí cukru, podlijeme dvěma Měkké ovoce prolisujeme, vmícháme škrobovou moučku
Mango oloupeme, zbavíme šlupky a pecky a rozmixujeme na hladkou tekutou směs, kterou anředíme trochou
Jahody nakrájíme na čtvrtiny a spolu s ostatním ovocem smícháme limetkovou šťávu se sirupem a směs nalijeme na ovoce
placičky, do kterých vždy zabalíme jeden až dva kousky ovoce Dle chuti můžeme přidat i čerstvé nebo vařené ovoce
Nakrájené ovoce potřeme marinádou. Ogrilované ovoce pokapeme karamelem a podáváme.
Bílky ušleháme s polovinou krupicového cukru ve vodní Dozdobíme čerstvým ovocem a lístkem máty.
Ovoce důkladně omyjeme. Jahody překrojíme na půlky a všechno ovoce rozdělíme