Uvařené uzené maso a kabanos nakrájíme na malé kostky
Mrkev a kousek jablka nastrouháme na hrubším struhadle. Do kastrůlku dáme kousek másla a na něj poklademe
co nejmenším plameni cca 90 minut, dokud maso není úplně šťávy, přidáme na kostičky nakrájenou čerstvou bílou papriku
Na pánev dáme olej a trochu na něm opečeme uzenou salátem, dušeným zelím nebo se špenátem.
Zvlášť uvaříme uzené kosti a obereme je. nakrájený špek, na proužky nakrájenou cibuli a obrané uzené
Uzená stehna vykostíme, opláchneme, dáme do pekáčku Podáváme s uzeným stehnem a knedlíkem, jaký máme rádi
lehce dozlatova, přisypeme na kostičky pokrájené uzené
větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme
Přidejte kardamom a sušené oregano a míchejte ještě
Odstraníme vnitřek tykve a slupku a dužinu nahrubo rozmixujeme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a
očistíme, osolíme a zlehka opepříme, zaprášíme mletou paprikou
Brambory, papriky, cibuli a chilli dejte do zahřáté
omáčkou, se šťouchanými bylinkovými bramborami a s dušeným
Na pomazánku smíchejte termizovaný sýr, křen, citronovou kůru a trochu citronové šťávy. Vmíchejte většinu
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky, opražíme na Podáváme s těstovinami, můžeme ozdobit plátkem uzené