Rýži několikrát propláchneme vařící vodou. Cibuli začistíme a důkladně omyjeme. Do cibule napícháme
Mrkve oloupeme, zbavíme konců, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Nebo ji můžeme nakrájet na kostičky nebo
Větší cibuli nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu orestujeme dozlatova. Pak
vietnamských obchodech s potraviny, případně použijeme sójovou Dušené pekingské zelí podáváme jako přílohu nejlépe
Dušené jablko poprvé rozmixujeme, ale pak už ho necháváme Přesnídávku dušené jablko podáváme vlažnější.
Během dušení mírně podléváme vývarem nebo bílým vínem Takto připravené dušené telecí v mrkvi můžeme servírovat
Maso nakrájíme na malé tenké kousky. Zeleninu očistíme a oloupeme. Brambory a celer nakrájíme na plátky
Vydušenou šťávu zahustíme podle potřeby jíškou a zjemníme rozdělíme na porce, přelijeme omáčkou a podáváme s dušenou
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky velikosti vejce a dáme do hrnce. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli
bramborám ještě přidat 20 dkg nakrájeného salámu nebo uzeného Dušené brambory na paprice ihned podáváme.