Máslová kapustová polévka s houbami
neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou
Sušení zeleniny v sušičce
oloupat.Zelenina se krájí obyčejně na 1 cm síly.Doba sušení Když není dostatečně povařená v páře, zčerná při sušení
Sušení ovoce v sušičce
citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení 1 cm, kromě hroznů, které se suší celé, ale doba sušení
Sušení masa v sušičce
Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin - záleží na Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
s kukuřicí.,Brambory oloupejte, rozkrojte na čtvrtiny Hotové brambory opepřete a posypte nasekanou pažitkou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
s kukuřicí.,Brambory oloupejte, rozkrojte na čtvrtiny Hotové brambory opepřete a posypte nasekanou pažitkou
Zelený květák s bramborem dušený v zakysance
Květák a brambory očistíme. Květák rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na
Dušená mrkev s masem a bramborem pro nejmenší
Brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme pažitku
Kapustovo-uzené karbanátky
, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso. Podáváme s bramborem nebo kaší.
Kapustová polévka s uzeným
Trochu osolte (pozor, uzené maso je slané!) Nakonec přidejte kapustu i fazole a vařte ještě deset
Dušená tarhoňa se sušenými rajčaty a petrželkou
Na oleji z naložených rajčat zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přisypeme tarhoňu a společně opékáme,
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou ji slijeme. V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
na sníženém plamenu dusíme 60 minut.Poté přihodíme sušené
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme jako hlavní chod třeba s pečeným bramborem.
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty Vykostěného Jako přílohu můžeme podávat vařené či pečené brambory
Zapečená směs kapusty a květáku s uzeným
na kolečka, kapii na kostičky, česnek prolisujeme, uzenou slaninu na drobné kostičky, uzené na větší kostičky
Pečené uzené maso s kapustou na paprice
Kapustu očistíme od vrchních listů a hrubých části. Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem
Kapustu očistíme, nakrájíme na proužky a uvaříme ve Přidáme uzené maso pokrájené na kostičky, prolisovaný
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Brambory oloupat a rozčtvrtit, rajčátka rozpůlit. Svíčkové řezy položit navrch a ozdobit dušenými rajčátky
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Řízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme Brambory: Oloupané a omyté brambory uvaříme do měkka
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným kmínem a V předehřáté troubě předpečeme s kouskem másla uzená
Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou
Očistíme brambory kartáčkem pod tekoucí vodou a necháme Jídlu dodává výbornou chuť uzená paprika v kombinaci
Zapečené brambory s baby špenátem, uzeným masem a smetanou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Moravské uzené nebo šunku (nebo libovější slaninu)