Polévku rozmixujeme dohladka, podle chuti osolíme a se smetanou. hrášek 5 minut povaříme a přidáme do polévky
Na másle restujeme česnek a cibuli, přidáme oloupané uvařené kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu slepici vyjmeme, maso obereme, nakrájíme a vrátíme do polévky
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
Během vaření do polévky postupně vsypeme a vmícháme Osolíme a hotovou polévku ozdobíme na talířích nasekanou
Pak zalijeme vodou, rozvaříme a přidáme vločky, nastrouhanou citrónovou kůru a povaříme, až vločky změknou.
Uvařenou polévku přecedíme, maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do polévky.
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové zalijeme vodou, dobře povaříme, přidáme uvařenou čočku
Po 10 minutách vaření polévku odstavíme. Přidáme olej a na talířích do vychladlé polévky přidáme
Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do osolené vody a vaříme asi 40 minut. Pak vývar přecedíme
Po odstavení polévku necháme lehce vychladnout. Polévku na talířích osolíme, ochutíme olejem a zbytkem
Pórky i mrkev vložíme do polévky a několik minut povaříme Maso poté vyjmeme z polévky a nakrájíme na tenké plátky
Do kastrůlku dáme ovesné vločky, máslo, osolíme a dobře Pak vločky prolisujeme, podlijeme zeleninovým vývarem