Přidáme drcený česnek Guláš dosolíme, případně kdo teprve nyní rozemneme v dlani majoránku a vsypeme do guláše
Nadrobno nakrajenou cibuli osmazime do zlatova, na to dame maso na vetsi kostky zatahnout.Posypeme korenim
Maso pokrájejte na větší kostky. Poprašte je pepřem zakápněte olivovým (rostlinným) olejem a nechte
Těsto rozválíme na čtverce (asi 8 x 8 cm) a na každý čtvereček dáme malou lžíci tvarohu,do kterého přimícháme
Na oleji osmahnout cibulku, potom přidat pórek. Zalít vývarem nebo vodou s masoxem, přidat nakrájené
Hrách, čočku, fazole a kroupy uvaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu
Lískové cesto necháme povoliť pri izbovej teplote a rozrolujeme. Nastriháme asi na 20cm široké pásy.
V hrnci na sádle zpěníme nejprve najemno nakrájenou cibuli, poté přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou
Hrách čočku fazole a kroupy propláchněte a nechte namočené přes noc ve velké míse se studenou vodou.
Den předem dejte do misky fazole a kroupy, zalijte je studenou vodou a nechte do druhého dne nabobtnat
Z másla a mouky uděláme jíšku, do které vmícháme vejce a papriku. Vzniknou tvary připomínající dršťky
Zeleninu, cibuli a sýr nakrájíme na kostičky. Osolíme (soli stačí méně, už je tam balkán) a přidáme pořádnou
Čočku a loupaný hrách namočíme společně přes noc do studené vody. Vodu slijeme, luštěniny propláchneme
Přidáme masoxovou kostku a dršťkovku z hlívy ještě Dršťkovku z hlívy podáváme s dobrým čerstvým chlebem
Předem namočené luštěniny uvaříme ve slané vodě doměkka. Cibuli a kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme
Lístkové ptáčky poskládáme na plech na pečící papír Lístkové ptáčky podáváme třeba k vínu.
Zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Luštěniny a kroupy přebereme a propereme
Čočku i kroupy přeberte, propláchněte, každé zvlášť namočte den předem do studené vody a uložte do lednice