Polévka se směsí 6 bylinek Bio a houbama-nevšední chuti
dokud není rýže měkká (kdo nechce moc hustou polévku , nemusí jí dát a kdo má rád husté, dá ještě instantní
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
Rozehřejte troubu (elektrickou na 140°C, horkovzdušnou na 160°C, plynovou na stupeň 3).
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Den předem naložíme fíky do rumu. Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené.
Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním
do měkka (doba viz Poznámka) Přidáme veškeré koření Obereme maso z kostí a přidáme zpět do polévky.
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Zbylé máslo dejte do lednice. Vytvarujte váleček, zabalte jej do potravinářské fólie a dejte
Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví a okurkovým salátem
Ve velké míse smíchejte olivový olej, kmín, sójovou omáčku a 2 prolisované stroužky česneku.
Tipy, jak ho ochutit a s čím ho podávat
V misce smíchejte olej, papriku, pepř a bylinky. Marinádou potřete hermelíny z obou stran. Zabalte je
Kuřecí fricasséeVepřové ramínko na křenuKaldoun čili zadělávané drůbeží žaludky
Jakmile se rozpustí a prohřeje, vložte do něj maso kůží dolů Zatímco vypečená a křupavá drůbeží kůže se jíst dá,
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
kuřecí maso, (nejprve kůží dolů), po obou stranách poklademe opečenými plátky kuřecího a zalijeme smetanovou omáčkou
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
krevetami, ochutíme bílým vínem, zjemníme máslem a omáčku
Dýňové nočky s lososem a sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Od této doby je vaříme asi 3-4 minuty. porci nočků, posypeme opečeným lososem a přelijeme omáčkou
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Je-li omáčka moc hustá, přilejeme trochu vody. Dobře prohřejeme a s knedlíkem podáváme k vařenému,
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
Troubu předehřejeme na 150°C a vložíme do ní talíře Odstavíme z plotýnky a do omáčky všleháme 1-2 lžíce
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Do misky dáme i zbytek surovin. Omáčku můžeme servírovat.
Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví
Maso vrátíme do omáčky, přidáme švestky a prohřejeme
Pikantní krůtí játra v sladké chilli omáčce a těstoviny Mafaldine
Přidáme papriku, kurkumu, česnek, kmín, zamícháme a Opět dobře promícháme, aby se játra moukou obalila
Rychlá sýrová omáčka na těstoviny s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
gorgonzolu, nakrájíme ji na menší kousky a přidáme do omáčky Hotovou omáčku servírujeme ihned k jakýmkoli oblíbeným
Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)
Pokud bude omáčka hustá, zředíme ji vývarem nebo mlékem
Zapečený chléb s grilovacím sýrem a slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
plátky slaniny a z každé strany je potřete brusinkovou omáčkou Takto nachystané sendviče dejte na gril a z obou stran
Italské špagety s rajčatovo-olivovou omáčkou, parmazánem a čerstvým oregánem
Jakmile se omáčka mírně zredukuje, vmícháme oregáno Do hotové omáčky přidáme uvařené špagety.
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
paprikou, přidáme nadrobno nasekané lískové oříšky a dáme Troubu předehřejeme na 185 °C.
Kuřecí steaky v jemné houbové omáčce s nízkým obsahem laktózy
Dáme na tři hodiny odležet do lednice. Když jsou hotová, vložíme je do připravené houbové omáčky
Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat bez lepku
Odpočaté těsto vyválíme na tenkou placku a vyložíme s ní Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut.
Buffalo kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra a salát Coleslaw
Česnekovou omáčku smíchejte s olejem, medem a hořčicí Předehřejte troubu na 190 °C.