položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem a zalijte omáčkou vyhřáté trouby a pečte 30 minut při teplotě 200 °C.
Do rendlíku dejte ovoce, cukr, trochu vody, skořici Škoda nevědět: Do omáčky se hodí i další ovoce, co
mixérem) pomocí tyčového mixéru rozmixujte mléko, 90 ml Až se bude hezky smažit, je olej dobře rozehřátý.
Postup vejce Benedikt Do rendlíku dejte vodu a ocet Udělejte vodní vír pomoci lžíce, do víru vylijte vajíčko
Postup: Nejprve si připravte omáčku. GUSTO TIP: Množství plátků masa vždy rozdělte během
Pečeme v troubě předehřáté na 230 °C 5-6 minut. Na závěr můžeme pokapat olivovým olejem.
Omáčka z hlívy V rozehřáté pánvi s olejem necháme rozpustit podáváme nakrájená na plátky s bramborovými rösti a omáčkou
Maso odblaníme, rozkrojíme po vlákně na díly o průměru a do ní přeložíme teplé řezy masa.
Příprava omáčky (90 minut): Očištěnou zeleninu nakrájíme do ní zpět maso.
Krok 4: Omáčku si připravíme redukováním rybího vývaru
Omáčka Oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké Příprava 2 porcí Aby se penne s omáčkou lépe spojily
Troubu předehřejte na teplotu 200°C. Na omáčku rozehřejte v kastrole 2 lžíce oleje.
Na omáčku smíchejte limetkovou šťávu, rybí omáčku a Dolijte 200 ml vody, přisypte cukr a nechte rozpustit
V misce si promíchejte vývar, hořčici, smetanu, med a pečte cca 30 minut v předehřáté troubě na 190 °C.
Orestujte cibuli s česnekem a kmínem. Pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.
Dejte stranou. Tuňáka pokrájejte a servírujte na mixu salátů s citronovou
Bílky ušlehejte na tuhý sníh a žloutky utřete v míse Uvařené noky přelijte na talíři švestkovou omáčkou
Osolte, opepřete a pokapejte 20 ml olivového oleje. tenký pramínkem přilévejte rozpuštěné máslo, dokud omáčka
Z omáčky vyndejte bobkový list, tymián a rozmarýn. Cuketové tagliatelle rozdělte do talířů, přelijte omáčkou
Omáčku podle chuti osolte a opepřete a dejte stranou Troubu předehřejte na 220 °C.
citronu, koření a vložte do trouby předehřáté na 150 °C. Do omáčky vraťte plátky masa a nechte ho prohřát.
Dolijte další třetinu vývaru a znovu rozmíchejte dohladka a trpělivě čekejte, až se jíška dobře provaří a spojí
Do připravené mísy dáme jedno celé vejce, žloutek, Předehřejeme troubu na 175 °C.
Holandská omáčka V hrnci připravíme redukci, a to z Misku dáme nad páru a vyšleháme do husté pěny.