Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
plnotučnou hořčicí, jemně po povrchu maso nařežeme, dáme vody.Dáme do předem vyhřáté trouby asi na 150 - 170 C
Omáčka z červených paprik - salsa de chile rojo
Do rozehřátého oleje dáme drcený česnek, krátce prudce zředíme vodou, osolíme, přidáme dobromysl, utlučený kmín
Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou
Až bude voda vlažná, namáčíme v ní papír - jakmile na obalu).Do středu rozmočeného papíru dáme 1-2 lžíce
Králičí stehna na tymiánu a rozmarýnu v máslovo-vínové omáčce
Králika naporcujeme, jednotlivé díly odblaníme, omyjeme Troubu rozehřejeme na 200 °C na funkci horní a dolní
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Originální italská pizza s omáčkou Sugo di pomodoro
Těsto důkladně potřeme omáčkou a přidáme na ni vše, Originální italskou pizzu s omáčkou Sugo di pomodoro
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
zapéct na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C. těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Opečené kosti dejte do velkého hrnce. plátno do menšího hrnce a pomalu svařte na hustou omáčku
Currywurst – nejoblíbenější street food z Berlína s originální omáčkou
Přilijte kečup, jablečný ocet, worcesteskou omáčku, hořčiči a med.
VIDEO: Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Buta shogayaki: Rychle smažené vepřové se zázvorovou omáčkou
Mezitím připravte zázvorovou omáčku. Přidejte mungo výhonky a zázvorovou omáčku a míchejte
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Šťouchané brambory s cibulovou omáčkou, žampiony a lahůdkovým tofu
Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme vařit. omáčky chceme.
Těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů (Salsa di Noci)
petrželkou.Směs přendejte do misky a za stálého míchání do ní Vzniklou omáčku dochuťte solí a pepřem.Těstoviny uvařte
Zapečené masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Tyčovým mixérem šlehejte žloutky, hořčici, pivo, pepř, kmín Do misky dejte majonézu, přimíchejte kapary, okurky
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně Maso dejte péct na 4 hodiny při 120 °C zakryté alobalem
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
nechte ji na bramborách zvlhnout od páry, která z nich Do středu dejte připravený špenát a na malé kostičky
Rib eye steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný s bramborovým závinem a zjemněný pepřovou omáčkou.
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
vyndejte alespoň půl hodiny předem z lednice, aby mělo Pro závěrečné dochucení můžete použít citronovou šťávu
Marcipánové koblížky v mandlích s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou
Přidejte 3 žloutky, část plátků mandlí a všechno dobře kuličky podávejte s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou
Cuketové rolky s mletým krůtím masem v rajčatové omáčce
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný Rajčatovou omáčku nalijte do zapékací mísy k rolkám
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
plamenu míchejte metličkou cca 5 minut, nebo dokud omáčka nemá 60 °C.
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
následně sceďte a odkapané přidejte do gorgonzolové omáčky