Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Omáčku připravíme tak, že štávu (vývar) z uvedené pečínky
Zmiešame med, cibuľu nadrobno, kečup a olej a do tejto Potom pridáme 2 lyžice vína, pór a sladkú smotanu,
vybereme je z vody, nakrájíme je na malé kousky a dáme Další úprava omáčky záleží na každém jak mu vyšla,
Dáme do misky, přidáme hořčici, 2-3 lžíce olivového bublat, stáhneme plamen na minimum, necháme zredukovat omáčku
přidáme k masu povidla,plátek citronu (příjemně to omáčku Jako přílohu můžeme dát rýži, knedlík...
Je-li omáčka moc hustá, zředíme ji trochou vody z vaření Na talíře rozdělíme omáčku, rozložíme na ni chřest
Za stáleho miešania restujeme asi 3 min, potom osolíme V troche vody rozmiešame solamyl a zahustíme omáčku
Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Postupně, za stálého šmrdlání,
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a na 2 lžících másla restujeme doměkka
Dáme vařit a vody dáme tolik, aby byly všechny potopené Měla jsem zbytek salátovky, tak jsem ji tam přidala
Omáčka - vše dáme do kastrólu a povaříme cca 20 minut vyndáme, nakrájíme na plátky a výpek si přidáme do omáčky
Koření nasypeme do misky, přidáme smetanu a tvaroh, dobře promícháme a dáme ještě utřený česnek a nahrubo nastrouhanou
Důkladně propláchnutou quinou zalijeme vývarem, přidáme česnek a vaříme zhruba 10-15 minut do vstřebání
Tie vložíme do vriacej osolenej vody a varíme ich, Vyberieme ich a polejeme omáčkou.
Maso si dám bokem, do pánve vliju smetanu, přidám tavený Hotovou omáčkou přeleju plátky a podávám :)
Maso si dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka Po chvilce zahustíme a přidáme smetanu, kam jsme dali
Po uvaření scedíme a necháme dobře odkapat. Dobře rozmícháme. Necháme zvolna vařit.
Hotovou omáčku osolíme, opepříme, vmícháme na kostičky Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.