Dia jogurtové řezy s rebarborou
pečení musím pekáč otočit, po uplynutí doby vypnu troubu a ještě nechám dojít cca 10 min.Inspiraci k
Česnekovo-zázvorový dip (zálivka)
Do misky dáme lučinu, přidáme čerstvě nastrouhaný zázvor s česnekem, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Dip (zálivka) do zeleninových salátů
Dle potřeby si můžeme dip (zálivku) naředit ještě lákem (zálivku) nespotřebujeme všechnu, můžeme ji v klidu
Ovocný páj + varianta DIA
Z přísad vypracujeme těsto (hnětačem) a vyložíme jím Můžeme do ní přidat citronovou šťávu nebo ji připravit
Jablkový páj + varianta DIA
Těsta můžeme připravit o něco více, budeme jím koláč Mezi náplň vložíme 2 hřebíčky.
Tvarohový koláč s jablky - DIA
Mouku, žloutek sladidlo, vanilku a máslo vypracujeme na hladké těsto a vložíme do kulaté vymaštěné formy
DIA krém s ovocnou příchutí
Dáme vychladit, porce zdobím lístky meduňky.Můžeme dát mezi dva upečené pláty listového těsta.
Dip s bazalkou podle Z. Pohlreicha
Bazalkové listy nasekejte, česnek utřete s troškou soli a nastrouhejte kůru asi z poloviny limetky. Přimíchejte
Vánoční pudingy se smetanou a fíky
Namočte sultánky, rýži, fíky, meruňky a třešně přes noc do brandy.Ve velké míse promíchejte zázvor se
Tvarohové hvězdičky DIA I NEDIA
Mouku prosijeme na vál, přidáme ostatní suroviny mimo Opatrně přeneseme na plech a pečeme cca při 160 °C
Dip Gribiche z vařených vajec
V malém hrnci přiveďte k varu vodu a opatrně do ní Žloutky dejte do misky, rozetřete vidličkou a protřete
Dia bábovka s čokoládovou polevou
Přidáme ostatní přísady kromě kakaa a těsto dobře promícháme Dia bábovku s čokoládovou polevou nakrájíme a můžeme
Vařené hovězí čili tafelspitz
po uvaření, do té doby ale chrání maso před zbytečným , podávejte nejméně s jednou z omáček, stylově v samostatných
Krůtí kapsy s fíky a mozzarellou
kousky, dejte je do misky a polijte třemi lžícemi vína Připravte si horkou osolenou vodu na rýži, rýži pak dejte
Pečená kachna s fíky a kapustičkami
Předehřejte troubu na 150 °C. Kachnu umístěte prsní stranou dolů do velkého pekáče
Čokoládová zmrzlina s hruškou a fíky
Smetanu zahřejte a rozpusťte v ní čokoládu, přidejte Rozmixujte hrušku s trochou vody a přidejte fíky, také
Čerstvé fíky s gorgonzolou a prosciuttem
Plátky gorgonzoly položte na rozříznutou stranu fíků plátku prosciutta a naaranžujte je na servírovací tác
Čokoládový dip s čerstvým ovocem
Ve velké míse pomocí elektrického šlehače ušlehejte Dejte stranou.,V jiné míse smíchejte krémový čerstvý
Dip z česneku a modrého sýra
Do misky dáme sýr, jogurt, zakysanou smetanu, prolisovaný Česnekový dip podáváme s čerstvým pečivem, zeleninou
Krémový dip s karamelizovanou cibulí
Na olivovém oleji osmažte cibulku, aby byla zlatá, až nahnědlá. Poté smíchejte v misce cibuli, smetanu
Koláč s fíky a černým rybízem
okraje, klidně přes formu, ať při pečení nespadnou dolů Troubu předehřejte na 170 °C.
