Do mléka rozklepneme vejce, přidáme mouku, osolíme, vymícháme hladké těstíčko a necháme jej alespoň 10
Z bílků, soli a 3 lžic studené vody ušleháme tuhý sníh Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
Tvaroh smícháme s mlékem tak, aby měl krémovou hustotu Před podáváním ho ještě můžeme ozdobit šlehačkou.
Po rozmixování rozdělíme hmotu na tři díly, jeden nalijeme dortové formy, poklademe jahodami, zalijeme druhým dílem
Sladidlo rozmačkáme lžičkou na prášek, do mísy dáme Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 150 - 170 °C
krémem a na něj klademe libovolné ovoce podle chuti, může Tento dort necháme v lednici pořádně ztuhnout a uležet
Na vyfoceném dortu jsou následující kombinace: spodní Pak dort nakrájíme na dílky, nazdobíme šunkuvou pěnou
Šlehačkou ozdobíme dort zvrchu i z boku a pak celý dort posypeme nastrouhanou čokoládou nebo polijeme
pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Dort zlehka posypeme skořicí smíchanou s cukrem a dáme
Borůvkový krém navrstvíme na piškoty a dáme ztuhntut Jednotlivé porce dortu ozdobíme smetanou a zbylými
Upečený dort nakrájíme podélně na jednotlivé pláty,
Do dortové mísy nebo formy nalijeme část želatiny, Nakonec necháme připravenou dortu vychladnout a pořádně
Dort pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi půl hodiny necháme nabobtnat ve vodě a pak ji při teplotě cca 60 °C
Suroviny na těsto zpracujeme, necháme odpočinout a z vyváleného vykrajujeme tvary, které upečeme do
Mísu přikryjeme a dáme kynout do trouby na 50 stupňů místě, tento bod nevynechávat, koláče by pak nebyly dobré
Do pekáčku dáme rozpuštěné máslo, na něj nakrájíme , zalijeme malinko vodou a dáme péct do vyhřáté trouby
Když je maso měkké a omáčka je hodně tekutá, dáme do Nakonec vlijeme do omáčky a nastrouháme do ní také
Očištěné vykuchané líny nakrájíme na porce a vaříme Dobře povaříme, přecedíme a přidáme část sekaného kopru