Do misky dáme tvaroh , jogurty a zamícháme. Navrstvíme 150g nakrájených jahod, dáme 2 polovinu
Pečeme cca 35 minut na 180°C. Zbytkem krému potřeme strany a vršek dortu, dozdobíme
Ve vedlejší míse prošleháme žloutky s oběma cukry. Menší dortovou formu (měla jsem asi 22 cm) vyložíme
Dort byl dělaný podle přání oslavence který chtěl mít na dortu les, hodně zvířat a hlavně hodně marcipánu
dáme poslední šestý plát a potřeme krémem. a mezi ně jsem ještě udělala pusinky.
Jablka nakrájíme a vaříme ve vodě s cukrem asi 15 minut. Přidáme pudingy rozmixované ve zbytku vody
Rozetřeme na vychladlý korpus a dáme nejméně na 4 hodiny ostrého nože tvoříme hoblinky a podle fantazie ozdobíme dort
můžeme přidat vanilkový cukr. Potahovací hmota: Všechny ingredience dáme do mísy,
Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní
Poté je pečeme 45 minut ve vyhřáté troubě na 175°C. Přiložíme třetí plát korpusu a celý základ dortu potřeme
Pečeme ve vymazané, vysypané formě při 160°C cca 40 průměru 19 cm, mohl by být i menší).
Zavřenou konzervu salka vložíme do mírně vroucí vody na 2 hodiny. Necháme ji vychladnout a až poté jí
suroviny na marcipán (pozor s vodou opatrně, aby moc rozpustíme cukrářskou polevu, kterou nalijeme na dort
nakonec opatrně vmícháme sníh, pečeme na 150-200°C na nejnižší otáčky, dokud není krém dostatečně tuhý
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min Poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Rozkrájíme dort a uděláme krém - vyšleháme šlehačky máslo s cukrem, přišleháme tvaroh a vmícháme šlehačky Dort