Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem: dáme husy.Podlijeme vodou, případně i svatomartinským vínem, dáme
Máslová pěna: změklé máslo vyšleháme s rozmixovanou nebo jemně pomletou šunkou (lze použít i kvalitní
Dáme do lednice zatáhnout na hodinku. kolečky banánu a navrch ušlehanou šlehačku.Dáme na 3
Do dobře vymazané formy na bábovku (nejlépe se vymazává mašlovačkou a vysypává kokosem) nalijeme těsto, dáme
Za 3 hodiny mažeme na veku nebo na kolečka rohlíků možná maličko po rozležení - sýr je většinou slaný dost
Vložíme nejlépe do tří litrové sklenice tak, že dáme Necháme odležet v pokojové teplotě alespoň 24 hodin
Všechny suroviny spolu vymícháme, vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme
Nastrouhaný sýr a 2 žloutky smícháme v misce. Jsou šťavneté a hlavně dobré i za studena :D Jako příloha
krystal a přidáme droždí.Necháme vykynout.Na dno mísy dáme pomalu mícháme a přiléváme tuk.Těsto zpracujeme, dáme
Na vál prosijeme mouku, cukr, prášek, rozdrobíme tuk a spojíme v těsto. Tvoříme malé rohlíčky, rychle
3 jehličky na 1cm plochy masa. Po chvíli smažení, cca po dobu opékání jedné strany
osolíme, opepříme, přidáme kmín a opékáme do zlata, ale ne - 10 minut, aby se květák nerozblemtal, voda by se
Kuře celé směsí potřeme a dáme do pekáče, nebo římského hrnce, podlijeme vodou a dáme do trouby předehřáté
Dáme fritovat hranolky (po dobu uvedenou na obale), Po jídle mohou někteří uvítat i hlt dobrého koňaku.Poznámka
(Místo jablek se dá použít jiné ovoce např. borůvky , ale není to nutné.III.možnost: na upečený koláč dáme
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou a necháme uležet.Mezitím
mouky, necháme zpěnit, přilijeme 250 ml vývaru (vody ), zakysanou smetanu (200 ml) a křen dle chuti.
Připravené těsto rozdělíme do misek na 3 stejné díly Pečeme při středně vyhřáté troubě asi 35 - 45 minut