Z upečeného korpusu odkrojíme plát vysoký asi 0,5 cm Dort zlehka posypeme skořicí smíchanou s cukrem a dáme
Borůvkový krém navrstvíme na piškoty a dáme ztuhntut Jednotlivé porce dortu ozdobíme smetanou a zbylými
Rozklepneme vejce, z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně vešleháme žloutky a citronovou šťávu
Z bílků, soli a 3 lžic studené vody ušleháme tuhý sníh Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
mouky dáme mouky jen 100 g a na zbylých 100 g dáme V případě kakaového korpusu dáme 150 g mouky a 50 g
Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme dozlatova
Utřeme si piškoty, 3 lžíce cukru, šlehačku a máslo, dáme do vymazané formy a upečeme.
s cukrem, přidáme zakysanou a ztužovač Na piškoty dáme Šťávu z kompotu si dolijeme vodou a uvaříme v ní malinový
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jader a dáme je Těsto vyválíme, dáme ho na vymazaný plech, rovnoměrně
Z bílků si ušleháme sníh, přisypeme cukr a ušleháme do husté hmoty. Do sněhu si lehce zamícháme žloutky
Pečeme mírně asi 45 minut. Upečený dort nakrájíme podélně na jednotlivé pláty,
Na dno formy dáme piškoty, pokapeme šťávou, polovinu krému dáme na piškoty a také polovinu malinového kompotu
Formu si vymažeme, do hrnce dáme trošku vody a čokoládu Těsto pečeme asi 20-25 minut, po upečení necháme vychladnout
ušleháme s jogurtem, želatinu rozpustíme, přidáme 3 Necháme přes noc v lednici, poté nahoru dáme piškoty
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 45 minut , poté teplotu snížíme na 150°C a necháme dopéct (nutno
Přidáme trochu Amaretta, 2 lžíce ořechů a vychladlý formy poklademe piškoty namočenými v Amarettu a na ně