Do hrnce vlijte 1 litr vody a přiveďte ji k varu. Do žloutkové pěny po částech zašlehejte podmáslí
Potom vyjměte dort z formy a vršek a boky obalte v Podávejte jako doplněk k dortu.
nejméně 30 minut (těsto ale můžete připravit až den a naaranžujte je se zbylými ostružinami navrch dortu
Smetanu zahřejte k varu a přilijte ji ke karamelu , jinak se máslo a sýr začnou opět oddělovat.
Vyjměte dort z formy, ozdobte fíky, pokapejte medem Dort velmi rychle povolí.
a sůl. Na polevu zahřejte smetanu těsně pod bod varu.
ombré mramorování (obr. 2). Obr. 4 - nakrojený dort
na něj rozetřete zhruba 1/3 šlehačkové pěny Obr. 4 - nakrojený dort
Přilijte 1 lžíci vody, je-li to potřeba. husté zakysané smetany) a nebo jiného kvalitního sýra
V rendlíku přiveďte k varu osolenou vodu. lžiček tvořte z těsta malé noky a vhazujte je do vody
Vyložte dortovou formu o průměru 19cm pečicím Pečte zhruba 55 minut, až se dort trochu odlepí
nasypte cukr do hrnce se silným dnem přilijte trochu vody lehce nahřátým nožem (stačí namočit do horké vody
upečeme ve vymazané a vysypané rozepínací dortové formě znovu na něj nasadíme (už umytý) rozepínací prstenec formy
kuchyňského robotu smícháme mouku, ovesné vločky, sůl Vmícháme med a vodu.
Na dno formy naskládáme piškoty tak, abychom měli celé Přelijeme povrch dortu a posypeme kokosem.
Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu. vodu a tak 5x během práce si namočíme ruce.
Podáváme s domácím knedlíkem. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, zalijeme kváskem
do mikrotenového sáčku, dáme do mísy se studenou vodou Smícháme sýr, pažitku, česnek a dle potřeby dochutíme
je a ještě teplé na jemno nastrouháme. přidáme sůl Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala
dáme všechny ingredience kromě cukru a vaříme po dobu Přidáme do louhu kilo cukru a přivedeme k varu.
těsta, vyválejte ho tak, ať je přes něj vidět ruka, úplně Dobrou chuť
korpus odložíme, poslouží rozdrobený jako hlína v sudech a okolo sudů na tácu Korpusy rozkrojíme podélně na
Vymažeme si formu na dort a vysypeme hrubou moukou, proto podlévat.dáme vychladit.Poleva: cukr utřeme s pár