Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb
Rozehřejeme troubu na 250 st. a nahřejeme v ní zapékací 25 minutách odklopíme víko, teplotu snížíme na 200 st
Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Řízečky podáváme s různě upravenými brambory, tatarskou Pomalu zvedáme jako píst směrem vzhůru, trvá to 20
Ovocný dort s tvarohovou šlehačkou a želatinou
Žloutky šleháme do pěny s vařící vodou. Těsto dáme do vymazané dortové formy a upečeme.
Pomazánka z tresčích jater s domácími kaiserkami
Změklé máslo, sýr a žloutky utřeme a přidáme ostatní Pomazánkou potřeme domácí kaiserky.
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Těsto dáme do vymazané, vysypané formy a na dno dáme boky.
Dort Ledové království s jedlým papírem
Řezné plochy pokropím šťávou z kompotu, pomažu smetanovým Pár vloček nalepíme i na boky.
Dort k narozeninám Natálka 3(Barbie)
krémem i navrchu, naskládáme na sebe tak, aby vznikly šaty mléka, 60 g ztuženého tuku, 2 lžíce medu, 2 bílky.
Domácí máslové hranolky - jednoduché, ale nejlepší
Vložíme je do hrnce s vodou a necháme cca půl hodiny
Domácí zmrzlina po vietnamsku (sua chua)
Necháme vařit vodu do konvice. Zabalíme do teplé deky, peřiny. Necháme 5 hodin.
Bok z divočáka dle hajného ze Šlajfu“
Bok naříznu zespoda podél žeber. Na to položím nasolený medem potřený bok kostmi vzhůru
Hermelín s fazolovými lusky a domácím chlebem
slaninu, (špek), přidáme uvařené fazolové lusky, k tomu Podáváme s domácím chlebem..
Salát ze štiky s domácí koprovou majonézou
nakrájíme ji na kostičky a dáme vařit do osolené vody Mixujeme pár vteřin do požadované konzistence.
Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku
Všechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud
Domácí bramborové šišky s houbami a brokolicí
Do hrnce dáme vařit vodu se solí, vhodíme šišky a vaříme Nakonec přidáme smetanu, sůl, pepř a polévkové koření
Smažený Hermelín v housce s domácí remuládou
Nejdříve uděláme remuládu. Do mísy dáme majonézu, smetanu a další suroviny. Dochutíme dle svého a dáme
Čajový dort s tvarohovým krémem a višněmi
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Těsto vlijeme do formy a pečeme v rozehřáté troubě
Dort s pařížským krémem a čokoládovou polevou
Pařížská šlehačka: 2 šlehačky přivedu k varu a stáhnu Poleva: Vylej 1 šlehačku do kastolku a přiveď k varu
Moc dobré naložené kuřecí maso
Maso nakrájíme na nudličky. Všechno koření odměříme po lžičkách do skleničky a důkladně promícháme (
Dort s karamelovým krémem a se strouhanou čokoládou
Krémem pomažeme boky a vršek dortu. Bobečkama jsem udělala na vršku dortu kolečka a různě