Uzený vývar
Do většího hrnce si dáme uzená žebra, přidáme koření Zalijeme vodou (množství podle velikosti hrnce a kostí
Uzená polévka
Dáme si vařit uzená žebra společne s okrájenou zeleninou Do druhého kastrůlku dame osolenou vodu a do ní kroupy
Křenovka s uzeným
minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené Již bez varu dochutíme solí, cukrem a zakapeme citrónovou
Uzená pomazánka
Maso umeleme, křen, tvrdý sýr a vejce nastrouháme a do misky přidáme tavenné sýry a vegetu.
Uzené těstoviny
Těstoviny uvařím dle návodu,houby namočím do vody, zpěním cibuli,po chvilce přidám na kousky nakrájené uzené
Uzená vejce
K uzenému masu nasypeme na kostičky pokrájený sýr, který rozklepneme dvě čerstvá vejce, dle slanosti sýru
Uzený tolstolobik
, ve které jsme dobře rozmíchali odváženou sůl a necháme Před uzením každou rybí podkovu napíchneme na hák a
Uzený špenát
rozmrazil špenát, který zředíme mlékem, přidáme pepř, sůl Podáváme s vařeným vejcem (nejlépe domácím, já měla
Uzená česnečka
Uvařené uzené maso nakrájíme na malé kostičky a paprikovou Přidáme do hrnce a zalijeme vývarem z uzeného masa.
Muffiny s uzeným
olivového oleje, ¼ l mléka; vmíchejte mouku a cca 200 g uzeného Podle chuti okořeňte, můžete přidat pár hrstí nasekaných
Uzený rostbíf
Druhý den maso omyjte, osušte, svažte, potřete rozehřejte ho na 110–120°C a přidejte dřevo na uzení
Uzené karbanátky
Sýr nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Maso, sýr, rohlík, cibuli a vejce smícháme.
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda,