Kusy pórku v osolené vodě, tak, aby se nerozpadl. Potom posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe několika
rozmícháme v rajčatovém protlaku se 3 lžícemi studené vody s opékanými bramborami, vařenými těstovinami nebo dušenou
Touto směsí poklademe dva plátky toastového chleba, přikryjeme sýrem a druhým plátkem chleba a opečeme
potřeme máslem, pokapeme mlékem, posypeme nastrouhaným sýrem a vždy dva spojíme dohromady - ještě proložíme plátkem
Přebranou rýži nejméně dvakrát propláchneme vařící vodou Podáváme k různě upraveným masům nebo doplníme předem
S nimi zapečeme dalších 15 minut, až se sýr roztaví Během této doby si připravíme šťávu.
Očištěnou a omytou mrkev, jablko a sýr nastrouháme Z oleje, octa, vody, cukru, soli a pepře připravíme
narovnáme na talíře, na každou dáme kopeček strouhaného uzeného sýru, poprášíme mletou sladkou paprikou a polijeme
Rohlíky a salám nakrájíme na kolečka, sýr na kostky Napichujeme střídavě sýr, rohlík a salám na špejle.
dáme vařit do dvojnásobného množství osolené studené vody talíři zeleninovou rýži ozdobíme jemně strouhaným sýrem
Zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, ale opatrně rozložíme na talíř a posypeme je nastrouhaným tvrdým sýrem
zapečeme v troubě tak dlouho, až je maso měkké a sýr Ihned podáváme s různě upravenými bramborami.
když jsou skoro hotová, poklademe je plátkem tvrdého sýra
V míse promícháme mouku se strouhaným sýrem, přidáme placku silnou zhruba 3 milimetry a vykrajujeme z ní různé
nakrájíme na plátky, salám na nudličky a balkánský sýr a na ně navrstvíme směs nastrouhaného balkánského sýra