Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, na mouku dáme na jednu stranu kvásek, na druhou droždí
Vypneme zdroj tepla, pretlačíme cesnak, pridáme tavený syr , premiešavame, syr sa rozpustí.
Prebratú ryžu prepláchneme v sitku pod studenou vodou Špenát pridáme k cibuli a cesnaku a počkáme pokial sa
Do mísy dáme vejce, nastrouhaný sýr, brokolici, salám Směs dáme do formy a zarovnáme.
Druhý den slijeme přebytečné mléko, které se nevsáklo a přidáme koření, vajíčko a strouhaný sýr, trochu
rozebereme na růžičky a 2 minuty povaříme v osolené vodě vychladlou cibulku, nakrájené bylinky, najemno nastrouhaný sýr
Na slanině podusíme kapustu na nudličky nakrájenou, osolíme a opepříme. Uvařené těstoviny zamícháme
Vše promícháme a z těsta vytvoříme dva válečky, ze směs, polijeme druhou smetanou a poklademe plátky uzeného
Plátky ovčího sýra posolíme a posypeme z obou stran čubricou a uzenou paprikou.
V každom prípade, keď sa syr zafarbí do zlatista, je vhodné jedlo z rúry vybrať.
Naplněné palačinky posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct (190°C asi na 40 minut), aby se nám roztekl sýr
vyššího plechu, nebo pekáčku, který zalijeme vroucí vodou C po dobu cca 20 minut do zlatohnědé barvy.Podáváme
Sýr nakrájíme na kostičky, rohy najemno a zelí hodně rozkrájet úplně najemno - jen dodá příjemnou nakyslou
oloupeme, seřízneme zaschlé konce a uvaříme v osolené vodě Střed těsta potřeme měkkým sýrem, pořádně osolíme,
10 kg (vhodné je litinové nádobí, obří hrnec plný vody Sýr můžete v lednici uchovávat 3 dny, můžete ho klidně
Opečeného kapra urovnáme do zapékací formy, vymazané kapra, poklademe kolečky mrkve a posypeme zbytkem sýra
Játrový sýr obalíme klasicky v trojobalu: mouka, vejce Uvaříme očištěné brambory ve slané vodě, po uvaření
stranu dáme kapii promíchanou s hořčicí, zasypeme sýrem Na přílohu se hodí pečivo nebo různě upravené brambory
1. Lučina, pažitka, pórek, osolit, opepřit, vychladit 2. omýt rajčata, příčné plátky po 1 cm 3. složit