Domácí škvarková klobása
Veškeré druhy masa omyjeme, nakrájíme na malé kousky, přidáme k nim škvarky a celou směs několikrát umeleme
Domácí kuřecí hamburgery
Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme je a na rozehřátém olivovém oleji osmažíme z obou
Domácí pikantní tlačenka
Maso, droby i nožky uvaříme, obereme, pokrájíme na kousky, svalovinu z nožek jemně umeleme a vše promícháme
Domácí borůvkový koláč
Mouku, droždí, cukr, sůl, vlažné mléko, máslo a žloutek smícháme ve větší míse, ze směsi zpracujeme těsto
Domácí pivní klobása
Všechny druhy masa několikrát pomeleme a dáme do mísy. Rohlíky nakrájíme nebo natrháme na kousky, namočíme
Knedlík z domácí pekárny
Do pečící mísy nalijeme vlahé mléko a přidáme vejce. Dále nasypeme mouku, rohlíkové kostky, cukr, sůl
Mazanec z domácí pekárny
Do pečící mísy vlijeme vlažné mléko, přidáme rozpuštěné máslo, opatrně vsypeme mouku. Přidáme krystalový
Klasické domácí chlebíčky
Veku nakrájíme šikmo na plátky, které namažeme máslem nebo pomazánkou. Uvařená vejce necháme zchladnout
Výborné domácí tiramisu
Smícháme si lučinu s cukry, vyšleháme smetanu se ztužovačem a spojíme. Do kávy přidáme rum, do mísy si
Domácí hořká čokoláda
Čokoládu nalámeme, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se nerozpustí. Poté vyndáme, necháme lehce zchladit
Domácí rybí polévka
Do 2 l vody si dáme brambory na kostičky, cibule vcelku, česnek a dáme vařit. Poté přidáme zbytek ingrediencí
Domácí křenovka s masem
Máslo si rozpálíme, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, poté přidáme vývar a přivedeme k varu. Poté
Domácí perníkový knedlík
Veku, perník nakrájíme na kostky a vyšleháme si vejce, mléko, mouku a prášek do perníku, lehce osolíme
Domácí pivní sýr
Romadúr nastrouháme najemno, utřeme máslo do pěny a přidáme tvaroh. Poté přidáme sýr a osolíme, okmínujeme
Domácí bílý jogurt
Mléko dáme do hrnce, zahřejeme na 45 C, přidáme jogurt. Dáme do skleniček, zavřeme a dáme do jogurtovače
Čerstvý domácí tvaroh
Mléko si dáme do hrnce a zahřejeme na 75 C, poté necháme vychladnout. Do mléka si dáme 1 lžíci citronové
Domácí tatarák z lososa
Lososa omyjeme a nakrájíme na malinké kostečky. Přidáme nadrobno nakrájenou okurku, hořčici, šťávu z
Domácí chřestová polévka
Chřest si oloupeme, konce odkrojíme a nakrájíme na kousky asi 1 cm. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme
Domácí vepřová tlačenka
Do papíňáku si dáme nožičky, koleno, do sítka koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. V dalším
Domácí jablečný burčák
Dle návodu necháme rozmnožit vinné kvasinky. Do 10 litrového demižonu nalijeme jablečný mošt, přidáme
Domácí rajský protlak
Rajská jablíčka omyjeme, překrájíme na půl a dáme do hrnce. Dusíme do té doby než se rajčatka rozvaří
Domácí skořicové trdelníky
Do misky dáme mouku, cukr, rozdrobené kvasnice a zalijeme teplým mlékem, počkáme si na kvásek. Přidáme
Domácí bramborové minikroketky
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme
Domácí burger s coleslawem
Všechnu zeleninu očistíme a nastrouháme na struhadle, kromě cibule, tu nasekáme nadrobno.Ingredience