Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Ze surovin na koblížky vymícháme v míse hladké těsto. Do malého hrnce nalijeme hodně oleje a zahřejeme
Kakaové mini cheesecaky kinder bueno se šlehačkou
Těsto naneseme na dno silikonových formiček a pomocí Pak necháme mini cheesecaky zchladnout a vyklopíme
Španělské vinné octy: Skvosty kuchyně a jejich pestrost
Španělské vinné octy mají dlouhou tradici, která sahá z hroznového moštu, který se fermentuje a kvasí, díky
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme
Piškotové mini dortíky s tvarohem, malinami a broskvemi
plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 10 až 15 min
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na V průběhu pečení podléváme pivem nebo vodou podle potřeby
Hrnkové mini bábovky z piškotového těsta s tvarohem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, olej mléko a vymícháme
Rychlá čina s kuřecím masem a nakládanou paprikou
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Mini number cake s ovocem a sněhovými pusinkami
Mouku a cukr dáme na vál. Přidáme na slabší plátky nakrájené chladné máslo. Špičkami prstů vytvoříme
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Mini kešu dort s mátou a lesním ovocem
Druhý den scedíme vodu a vlašské ořechy rozmixujeme
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Přidáme česnek a zalijeme pivem. pak dáme do pekáču, kde dáme buřty a pečeme cca 20 min
Zeleninové karbanátky se Soja Vitou a ovesnými vločkami
Scedíme ji a částí vývaru zalijeme Soja Vitu a vločky Poté přidáme nabobtnanou Soja Vitu a vločky.
Podzimní bublanina ala dej si bacha
podle praxe s vlastní troubou a pečeme asi 25 - 35 min Neklesnou v těstu až na dno, ale zůstanou hezky uvnitř
Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Filety z kachních prsíček omyjte, osušte a kůži šikmo Filety z kachních prsíček vyndejte z pánve a zbylý
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Následující den necháme ve stroji šlehat asi 45 minut Kachní játra opláchneme a osušíme.
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Kachní prsa odblaníme a očistíme. Kachní prsa položíme kůží dolů na rozpálenou pánev.
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
smíchaným s dijonskou hořčicí, zalijeme je červeným vínem poprášit malinko kořením, jako uzenou paprikou nebo jiným
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Po asi 3 minutách zalijeme vínem.
Krůtí stehno na rosé víně, se šalvějí a houskovým knedlíkem, s kukuřicí a petrželkou
Keď bolo mäso po 70 min. stehno mäkké, vybrala som Vo vriacej vode varila 20 min., potom som ich vybrala