Přiliju víno, nechám ho projít varem, aby se odpařil Nakonec přidám vinný ocet, polévku prohřeju, ale dobrá
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
vodou, osolíme, přidáme pepř, nové koření a od bodu varu vaříme dle velikosti kolene 20-30 minut.
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou , česnek na plátky, sladkou papriku, kmín, pepř a sůl
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici jeden den
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky a naložíme so marinády Dochutíme podle potřeby.
Čočku přebereme a propláchneme. Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další hodinu vaříme,
Brambory oloupeme, nakráļime je na menši kousky, dáme zapékací misy (cca 26 x 18 cm nebo podobně velké) dáme
Cukr smícháme s vínem a směs dáme ohřát, aby se cukr Podle potřeby ještě můžete dochutit barevným pepřem
opepříme, přidáme čerstvě nasekané bylinky a zahustíme podle toho, zda chceme mít dip hustější nebo řidší, zakysanou
Košťál oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit přimícháme kysanou smetanu, utřený česnek a můžeme dát
misce pomačkáme avokádo, přidáme rajčata, cibulku, sůl , česnek, zakápneme citrónovou šťávou a dobře promícháme
Do vroucí vody dáme na cca 3 minuty vařit rajčata s Podle chuti přidáme sůl a pepř.
Druhý den dochutíme solí, česnekem (někdo možná i cukrem Může se použít jako dip k zelenině, příloha k masu