V pánvi zpěníme na oleji pokrájenou cibuli, mrkev, česnek a 2 lžíce posekané petrželky. Vše mírně opepříme
Rýži propláchneme a uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali lžíci oleje.Na másle orestujeme žampiony
Uvaříme rýži v osolené vodě s kari.Osmahneme v pekáči nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme dozlatova,
Na hluboké pánvi nebo v kastrolu s troškou oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme propláchnutou
Na vyškvařené slanině zpěníme drobně pokrájenou cibuli a přidáme máslo. Vepřové maso nakrájíme na malé
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na malinké kostičky maso. Orestujeme, po chvilce okořeníme a dusíme
Na pánvi WOK dáme olej a cibulku a necháme zpěnit, přidáme houby (množství dle chuti) a necháme dusit
Naklepeme a okořeníme kuřecí prsíčka, orestujeme na lžičce oleje (nejlépe na teflonové pánvi). Mezitím
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme očištěné a nakrájené houby, osolíme, posypeme drceným kmínem a dusíme
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme
Nakrájíme asi 2 velké cibule na kostičky, vložíme do zapékací mísy, vepřové maso (krček, plecko) osolíme
Nechte rizoto pár minut odpočívat, pak do něj vmíchejte zbylé máslo, parmazán a bazalku.
Z uvařeného rizota vyjměte bobkový list a vmíchejte Posypte zbývajícím parmazánem a podávejte.
Vmíchejte do rizota přikryjte a nechte tři minuty stát Podávejte se strouhaným parmazánem – a zapíjejte vínem
Zahřejte troubu na 220 °C. Dýni dejte v jedné vrstvě na plech a pokapejte 2 lžícemi oleje. Osolte a
Rizoto s houbami a hráškem podáváme jako hlavní chod Vhodnou přílohou je podle vlastní chuti strouhaný parmazán
Rizoto průběžně mícháme a postupně doléváme zeleninovým Jakmile je rýže hotová, rizoto podle chuti osolíme,