Máslo nakrájené na kousky zapracujte do mouky prosáté se solí. Přidejte vejce a krátce prohněte, abyste
Rýži uvařte dle návodu. Oloupané batáty nakrájejte na kostičky a doměkka opečte na oleji. Osolte
Rýži, 750 ml vody a vanilkový lusk přiveďte v hrnci k varu. Nechte 10 minut probublávat, aby rýže absorbovala
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájím na větší kostky. Dáme do hrnce spolu s vodou, osolíme a uvaříme
Silnostěnný rendlík nebo misku na fondue vytřeme stroužkem česneku. Přidáme víno a přivedeme k mírnému
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky
Bílé, červené a růžové – to jsou barvy vína, které vám vyjmenuje i naprostý laik. Věděli jste ale, že
Do mísy nasypeme rýži, kokos, mandlovou mouku a med. Ze všech surovin utvoříme kompaktní hmotu. Tu dáme
Celer očistíme a nakrájíme na cca 5 mm plátky. Posolíme, pokapeme citrónem a uložíme do pečící nádoby
Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci. Na talíři rizoto poklademe orestovanými mořskými plody
Rýži vařte 10 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte, vraťte do hrnce, zakryjte utěrkou a nechte 10 minut
Postup šafranové risotto Nadrobno nakrájenou šalotku Ozdobte lososem, estragonem, hráškem a parmazánem.
Nakrájíme neoloupanou dýni, slaninu a zeleninu na kostky. Slaninu opečeme dozlatova a přidáme cibuli
Dýňové pyré zamícháme do vyšlehané směsi, přidáme i Na těsto nalijeme půlku dýňové směsi, poklademe rozinkami
Troubu předehřejeme na 200°C. Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. V misce smícháme ingredience na
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Rozmixujeme tyčovým mixérem. Rozpustíme želatinu a vmícháme k dýňovému pyré.
Ze všech surovin vypracujeme pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby tak, aby se těsto nedrobilo,
2 plechy | příprava: cca hodina | PRACNĚJŠÍ 200 g dýňového