Smetanové rizoto s kuřecím masem zapečené v troubě
Do zapékací mísy dáme 10 min předvařenou rýži, kuřecí prsa nakrájená na malé kostičky, osolíme, opepříme
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
Obě mrkve očistíme, jednu nakrájíme podélně na tenké plátky a druhou na malé kostičky. Stonky řapíkatého
Chřestové rizoto s lososem uzeným teplým kouřem
20 minutách přilévání a míchání), odstavte rizoto , vmíchejte citronovou šťávu, parmazán a máslo
Krémové rizoto s pečeným kuřecím masem a žampióny
dokud nezískáte krémovou texturu, jakou má například rýžový Podávejte posypané parmezánem.
Těstoviny s uzeným sýrem à la rizoto
jednu sběračku, jako když připravujete pravé italské rizoto Ochutnejte a případně dosolte, podávejte se strouhaným parmazánem
Rizoto netradičně z ovesných vloček se slaninou a žampiony
zjemněte trochou smetany a vmíchejte nastrouhaný parmazán.K hotovému rizotu přidejte na olivovém oleji osmažené
Šafránové rizoto s krevetami, mascarpone a granátovým jablkem
Hotové rizoto stáhněte z plotny a vmíchejte zbytek Na talíři ozdobte hotové rizoto celými krevetami a
Studené rizoto - Insalata di riso freddo
Postup Uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. V míse smícháme nakrájenou šunku, olivy, artyčoky, tuňáka
Rizoto z těstovinové rýže orzo s krevetami a hráškem
pak do pánve přidejte mražený hrášek a strouhaný parmazán Hotové rizoto rozdělte do 4 talířů, navrch každé porce
Krémové rizoto z dýně, pečeného česneku a ricotty
Dýňové pyré přidejte uvařené rýže. Na talíři rizoto ozdobte semínky, pistáciemi, dýňovým
Rizoto se sušenými rajčaty, bílým vínem a candátem
chybí sůl, dosolte co nejdříve, aby se vstřebala i do rýžových Posypte nastrouhaným parmazánem.
Mořský ďas ve slaninovém kabátku s šalvějovým rizotem
rýže uvařená a tekutina se do rýže vsákla, přidáme parmazán Promícháme, rizoto v hrnci dáme stranou, přidáme máslo
Candát na grilu s pomerančovým rizotem a smetanovou omáčkou
Filé z candáta osolíme, opepříme, přidáme bylinky a necháme 5 minut odpočinout. Mezitím si orestujeme
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
Rizoto Cibuli nakrájíme nadrobno. Servírování Rizoto servírujeme v hlubokém talíři.
Šafránové rizoto se severským humrem a mořskými plody
Rizoto podáváme ideálně na nahřátém talíři.
Rizoto se sýrem Grana Padano a sušenými rajčaty
Rizoto Najemno nakrájenou cibuli necháme na olivovém Servírování Rizoto servírujeme v hlubokém talíři.
Rizoto s krůtím masem, sušenými rajčaty a kapary
Rizoto vaříme na mírném plameni „al dente“ (asi 20 Rizoto by mělo mít krémovou konzistenci, ale nemělo
Rizoto se sumečkem africkým, cherry rajčaty a fenyklem
Teplý vývar přidáváme k rizotu postupně po naberačkách Servírování Na talíř naservírujeme rizoto a na něj
Risotto all’ Amarone (Risotto s vínem Amarone)
vypnout, zamícháme do ní kousek másla a strouhaný parmazán
Těstoviny se sýrovou omáčkou, krůtím masem, brokolicí a kukuřicí
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obale. Poté scedíme a necháme okapat. Brokolici nakrájíme
Dubnová snídaně jedině s křupavým pečivem z vlastní kuchyně
Snídaně je základ dne Všichni to slýcháme od dětství a skutečně to není jen prázdná fráze. Jídlo ke snídani
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
Můžeme posypat parmezánem.
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
Vytvoříme si sýrový bešamel smícháním, smetany a sýrů