Dýně hokaido, jedna z nejznámějších dýní vůbec, je , zejména do polévek a koláčů.
Rozehřejeme troubu na 180 °C a dýni s jablky nakrájíme V kastrolu ohřejeme máslo a na něm chvíli opečeme dýni
Dýni hokkaido očistíme, nakrájíme na kostky, dáme Dýni po upečení přidáme do hrnce k ostatním surovinám
Hokkaido zbaváme semeníku a nakrájíme na kousky. Přidáme hokkaido, podlijeme vodou a přivedeme k varu
Poté přidáme dýni s cuketou, 150 ml vývaru a dusíme Jako příloha se hodí rýže, jsou vhodné i těstoviny.
Dýni důkladně umyjeme, osušíme, rozkrojíme a vydlabeme Dýni nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a pořádně
Omytou dýni si nakrájíme na proužky (kdo chce může Dýni potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v cukru se
Dýni Hokaido umyjeme v teplé vodě a nakrájíme na kostičky Dáváme pozor, aby se nám dýně nerozvařila.
Sýr si připravíme (minimálně) den předem, protože Druhý den sýr promíchejte (ochutnejte, zda je již příjemně
Vsypeme do něj rýži a uvaříme doměkka. Na talíři jednotlivé porce polévky ozdobíme plátky
Tuto uvařenou rýži přidáme pak do zbytku polévky nebo ji můžeme protlačit přímo do polévky a uvařit v ní
horkým vývarem, osolíme, opepříme, přidáme spařenou rýži Do hotové polévky přidáme sekanou petrželku nebo pažitku
Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži, kousek
Čistou rýži dáme do studené vody a vaříme. Do hotové polévky přidáme žloutek rozmíchaný v mléku
Uvařené drobky obereme, maso posekáme, do polévky zavaříme rýži a nakonec přidáme posekané maso a posekaný zelený
tavený sýr a dobře rozmixujeme, aby se sýr rozpustil a polévka oloupeme, prolisujeme a přidáme společně se smetanou do polévky
kousky taveného sýra a za častého míchání uvedeme polévku Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme
vody, rozmícháme a přidáme zeleninový bujon. nakonec polévku uděláme knedlíčky velikosti vlašského ořechu. do polévky
Chvíli před koncem varu do polévky přidáme nastrouhaný Hotovou polévku posypeme jemně nasekanou pažitkou a
Polévku okořeníme tabaskem. Dle chuti osolíme. Poté do misek nabereme polévku a podáváme.
Brokolicovou polévku podáváme se sýrovými krutony.