Veselé cukroví
V míse smícháme mouku, máslo a cukr. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na pečicím papíru, který přeneseme
Ořechové cukroví
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme
Jemné cukroví
Mouku smícháme s cukrem a máslem. Z rozváleného těsta vypichujeme kolečka asi 4 cm v průměru. Poté přeložíme
Mandlové cukroví
Nejdříve si oddělte vejce, žloutek od bílku. Bílek dejte stranou a žloutek dejte do velké mísy, ke kterému
Pistáciové cukroví
minut na plechu vyloženém pečicím papírem, až okraje cukroví Polovinu cukroví natřeme krémem, druhou polovinu máčíme
Šlehačkové cukroví
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme plát, vykrajujeme požadovaného tvary, které dáváme na plech
Smažené cuketky
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vyplakat. Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a
Matoušova patentovaná tatarská omáčka
Cibuli pokrájíme na co nejmenší kousíčky - pokud možno téměř neviditelné. Na pokrájenou cibuli vyždímáme
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Chřest oloupeme (poslední třetinu), dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka, scedíme, zchladíme a špičky
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Hovězí tataráček s křepelčím vejcem
Maso naškrábeme nebo nameleme najemno. Osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nakrájenou šalotku. Poté
Tataráček z rajčat s mozzarellou a polníčkem
Oloupaná spařená rajčata bez semínek a šťávy nakrájíme na kostečky a smícháme s najemno nakrájenou šalotkou
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí vody doměkka. Pokud možno chřest vaříme ve stoje
Tatarský biftek marinovaný v pivu
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem. Necháme 1 hodinu odležet. Poté maso vyndáme
Levný falešný tataráček z brambor
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nastrouháme najemno.
Cuketové plátky zapečené se sýrem a slaninou
Cuketu opláchneme, pokud je mladá, nemusíme ji ani loupat a nakrájíme ji na plátky, stejně jako rajčata
Cuketový salát s jablky, mandlemi a sýrem
Jablka a omyté cukety i se slupkou nakrájíme na kostičky, přidáme jemně nastrouhaný sýr a vmícháme jogurt
Biokačenka se cuketovým zelím a bramborovým knedlíkem
Kachnu očistíme, osolíme a pokmínujeme. jablka rozčtvrtíme, vložíme je do kachny a pečeme v troubě asi
Cuketové raw špagety s pestem a olivami
budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové V míse smícháme cuketové špagety s připraveným pestem
Cuketové bramboráky se zakysanou smetanou a rajčaty
Cukety oloupeme, omyjeme, zbavíme jader a nastrouháme nahrubo. Oloupané a omyté brambory také nastrouháme