Cukeťáky s uzeným masem
Po osmažení klademe cukeťáky na savé utěrky, abychom Cukeťáky s uzeným masem podáváme ještě teplé.
Tatarský biftek s omáčkou aioli a domácími chipsy
Připravíme si tatarský biftek. Maso na tatarský biftek smícháme se solí, s bílým a
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Tatarka se z části vsákne, tak nemusíme otírat.
Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku
Lilek omyjeme a nakrájíme i se slupkou na centimetrová kolečka. Po obou stranách osolíme a necháme v
Houbový tataráček na dýňové kaši se sýrovým nočkem
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni nakrájíme na drobné kostky (1,5cm). V misce promícháme dýni se lžící
Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou
Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
je promíchejte, rozdělte na talíře a podávejte s tatarákem
Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, cuketu i se slupkou nastrouháme na hrubé slzy. V hrnci rozpustíme
Slaný cuketový koláč s mozzarellou a bazalkovou vůní
Těsto vyválíme a vyložíme s ním kulatou koláčovou formu. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a necháme
Smažené cuketové placičky á la bramboráčky
Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a opepříme. Přidáme majoránku, vajíčko, česnek, mouku a mléko. Na
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Na oleji v hrnci opečeme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky do sklovata. Nakrájíme si na
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme kostky masa se všemi shora uvedenými surovinami (
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Očištěnou dýni nakrájíme na hrubší kostky, cuketu na podobně velké kousky. Na rozehřátou pánev dáme
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Plátky masa nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Květákovo-cuketové placičky s Hermelínem a pohanka s hlívou
Květák, cuketu a Hermelín nastrouhám nahrubo, přidám obě vejce, sůl, česnek dle chuti, (dávám sušený
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, pak přidáme cuketu nastrouhanou na velké slzy i se slupkou
Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami
Dužinu z cukety pokrájíme na kostky; šalotku a česnek posekáme na drobno. V hrnci rozehřejeme máslo,