Raw mrkvová kari polévka
Kešu oříšky namočené přes noc dáme do mixéru. Nastrouháme mrkev a přidáme ji do mixéru. Osolíme, přidáme
Celerová krémová raw polévka
Kešu oříšky namočíme přes noc do studené vody. Namočené ořechy dáme do mixéru. Celer a mrkev očistíme
Špenátovo-dýňová raw polévka
Dužinu lžičkou vydlabeme do mixéru. Syrový česnek má výraznou chuť, pokud ho nemáme rádi
Raw chléb z psylia a semínek
Nejprve dáme nabobtnat psylium a semínka. 4 lžičky V míse smícháme mouky, lahůdkové droždí a sůl.
Raw buchtičky s vanilkovým krémem
semínko, nakrájení banány, semínka z vanilkového lusku
Špenátovo-hráškové raw kuličky
Nejdříve si musíme umlít mouku z kešu ořechů a slunečnicových semínek. Mouku dáme do mixéru, přidáme
Hovězí kližka s cuketou a rajčaty, na rozmarýnu, v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a dlouhým, ostrým nožem do něj uděláme otvory. Slaninu nařežeme na delší, silnější
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Hovězí líčka očistíme a zbavíme případných nečistot Takto opečená líčka přendáme do hrnce.
Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme a potřeme směsí z Poté líčka vyjmeme.
Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce
Kližku ponecháme vcelku, opláchneme ji, osušíme a
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Líčka očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce. V kastrolu, vhodném do trouby, rozehřejeme olej a líčka
Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
Už je ráno... troubu předehřejeme na 200 st. Podle stáří Milky necháme dodělat doměkka.
Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší
Kližku nakrájíme na plátky a na stranách nařízneme
Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince
Vše společně restujeme, až suroviny získají tmavší tak, aby maso bylo téměř ponořené, přidáme bobkový list
Špagety à la Carbonara podle Jirky
Pokud je yzop sušený, spaříme ho ve vroucí vodě. Scedíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej, přidáme
Poctivá česká koprovka podle hospodských receptur
Máslo zpěníme, zasypeme moukou a připravíme světlou zásmažku. Zalijeme ji teplým vývarem a mlékem, trošku
Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
ostrým nožíkem nařízneme do kříže, vložíme do hlubší misky Do papiňáku (tlakového hrnce) dáme na lžičku oleje
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme Do takto připraveného základu vložíme líčka a pečeme
Máslová líčka s mangoldem a tymiánovou bramborovou kaší
Očistěná líčka osolíme, opepříme, vložíme do PH, podlijeme ochuceného másla dáme jemně nakrájené mangoldové listy
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Mrkev a jablka oloupeme. Z jablek odstraníme jádřince
Pizza s chřestem, zelenými olivami a špenátovými lístky
česnekem a potřete jím obě placky (ne až do krajů Poklaďte je rovnoměrně (ne do krajů) červenou
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka vývarem a dusíme dál, dokud maso není měkké jak máme rádi
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks Zhruba vychází 1/2 líčka na porci.