Guláš – poklad nejen české kuchyně
Guláš je typický nejen pro českou kuchyni, ale také Český guláš se však od maďarského výrazně liší, česká
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Co je vídeňský řízek? Vídeňský řízek je rakouský pokrm, který je mezi milovníky dobrého jídla velmi oblíbený
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
najemno namleté a hlavně už s přídavkem kypřících látek Obejdete se bez klasické české mouky?
Kulinářská cesta po regionech České republiky
Česká republika je ráj pro všechny milovníky masa a Máte rádi českou kuchyni, nebo preferujete spíše kuchyni
Hovězí kližka se zázvorem a pálivými papričkami
tenké plátky, okurku na kostičky a obojí dáme do misky V misce ozdobené česnekovými chipsy, cibulkou a bylinkou
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Maso nakrájíme na kostky, v misce osolíme, okořeníme Cuketový salát: Z vody, cukru, soli, pepře, octa a
Cuketová bábovka s chia semínkem s čokoládovou polevou se zakysankou
Vejce a cukr ušleháme, přidáme olej, mléko, nastrouhanou cuketu a vyšleháme. Mouku smícháme s oběma
Cuketové brownies s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny promícháme v hlubší míse.
Cuketový trhanýkoláč s mrkví, ředkvičkami, bramborou a ovesnými vločkami
Cibuli pokrájíme nadrobno a orestujeme na rozehřátém oleji na pánvi. Očištěnou cuketu, oloupané brambory
Zapečené cuketové střapáčky s křupavou sýrovou krustou a koprem
Do mísy k zelenině rozklepneme vejce, poté přisypeme Cuketové střapáčky (dukátky) můžeme posypat před podáváním
Cuketová polévka ovoněná kurkumou,česnekem a uzenou slaninou
Slaninu si nakrájíme na centimetrové proužky, cuketu (neoloupanou) na asi 3 mm kolečka, cibuli na tenká
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Tři plátky slaniny dáme stranou a obalíme jimi chřest. Maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, slaninou
Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu
Cuketu oloupeme, vydlabeme jádřinec a nastrouháme nahrubo. Žloutky si oddělíme od bílků. Z bílků a špetky
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Ve velké míse důkladně promícháme na hrubém slzičkovém Kyselost a sladkost cuketového zelí si upravíme dle
Vaječná cuketová roláda plněná mletým masem a sýrem
Dáme do misky a osolíme. Do další mísy rozklepneme 8 vajec, osolíme, opepříme
Cuketová nádivka bez mouky se šunkou a třemi druhy sýrů
Cukety umyjeme, odkrojíme stopky a špičky, přepůlíme, lžičkou V míse smícháme všechny připravené ingredience: cuketu
Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
V misce cuketu smícháme s vejci, solí a pepřem. Náplň navrstvíme na cuketový plát, srolujeme a zabalenou
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Cuketu podélně nakrájíme na cca 2mm plátky - nejlépe to jde na elektrickém nářezáku. Nepovedené nebo
Grilovaná kýta s cuketovým zelím, šťouchaným bramborem a ozdobou
Do oleje v misce vmícháme sůl, pepř, petrželku, bazalku a zelenina i maso se griluje, je čas si připravit cuketové
Cuketové rolky s mletým krůtím masem v rajčatové omáčce
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný Takto vytvořené rolky skládejte do zapékací mísy.
Čínské cuketové placky s mletým masem a Ponzu omáčkou
Mleté maso dejte do misky. Pokud máte rádi ostré, můžete přimíchat trochu srirachy
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem
Ve velké míse prošlehejte vejce se solí, pepřem a oblíbenou aby v ní zbylo minimum tekutiny a přidejte ji do mísy
Chobotnice s cuketovým cous-cous s quinoou, rukolový salátek
Postup přípravy Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením. Po