Kuřecí smetanové ragú na paprice
Odložíme je do misky. podušenou kapií a společně přidáme do smetanového ragú
Ďábelské kuřecí ragú s olivami
Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a zprudka orestujeme na pánvi na oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Krůtí ragú s brokolicí II.
Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
Houbové ragú s hořčicovou omáčkou
Houby očistíme, malé necháme vcelku, větší nakrájíme. V hrnci osmažíme na másle cibuli nakrájenou nadrobno
Pečená vejce s rajčatovým ragú
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, vybereme vnitřek a zbytek nakrájíme na
Hovězí ragú na červeném víně
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky. dáme do hrnce a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu.Dále
Hovězí ragú na červeném víně
Mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Hovězí ragú s chorizem a olivami
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme na rozpálený olej. Jakmile je maso opečené vyjmeme
Vepřové ragú s bylinkovou rýží
Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Vše nakrájíme na nudličky a opečeme na pánvi. Maso podlijeme
Pečená panenka s houbovým ragú
Houbové ragú: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou
Houbové ragú s červeným vínem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a podusíme. Podlijeme
Pennette rigate s telecím ragú
Neskáme karotku a řapík nadrobno a společně s česnekem a nakrájenou cibulí osmahneme na oleji, Přidáme
Hovězí ragú na červeném víně
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kostky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Fusilli se speciálním ragú z tofu
Z pórku odstraníme kořínky a odkrojíme tvrdou zelenou část, zbytek omyjeme a sekáčkem jemně nasekáme.
Paprikové ragú s telecí klobásou
papriku, mrkev na malé kostky a slaninu, přidáme bokový list
Šmakoun s houbovým ragú a paprikou
Nejprve si šmakouna orestujeme na troše oleje, poté přidáme nakrájenou papriku a restujeme. Do pánve
Pečivo, které zpříjemní školní rána
neodmyslitelným symbolem rakouských snídaní a svou oblibu si získaly i daleko za hranicemi monarchie – třeba v českých
Domácí Arancini (s ragú a mozzarellou)
Tvarování a plnění Arancini: Připravte si misky s hladkou Do středu placičky dejte asi 1 lžičku ragú a 1-2 kostičky
Hovězí ragú na boloňský způsob
Pak přidejte vývar, 250 ml vody, rajčata, bobkové listy Sceďte je, přidejte do kastrolu s ragú, osolte, opepřete
Jemné hovězí ragú s mrkví
Pak zalijeme vývarem, přidáme i bobkový list a dusíme Nakonec vyjmeme z hrnce bobkový list a ragú podáváme
Grilovaný candát s čočkovým ragú
Čočku uvaříme na mírném plamenu v trošku osoleném vývaru (400 ml). Kořenovou zeleninu si očistíme a nakrájíme
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou
petržel, mrkev) nakrájenou na malé kousky, bobkové listy
Pečená žebírka se zeleninovým ragú
Omyté maso osolíme a opepříme. Oloupanou zeleninu prudce opečeme spolu s masem na oleji a přesuneme do
